今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊麻辣小龙虾的做法最正宗的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题1：龙虾怎么做给宝宝吃

优质回答：1 醋香小龙虾 用料：小龙虾、盐、香醋、葱、姜、蒜、白糖、料酒。 做法： ①葱姜蒜切末，小龙虾洗净待用。 ②锅中放油烧热，倒入葱姜蒜爆香。 ③倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。 ④放入少许香醋、料酒、白糖、盐拌匀。 ⑤加半碗水，焖煮5分钟。 ⑥起锅前撒蒜末增香即可。 2 麻辣小龙虾 用料：小龙虾1000克、花椒25克、干辣椒50克、八角2颗、草果2个、桂皮2块、大葱1根、蒜4瓣、姜1块、重庆火锅底料150g。 做法： ①小龙虾洗干净备用，姜、蒜切片，葱切段。 ②锅中放油烧热，倒入葱姜蒜爆香。 ③香味溢出后，放入花椒和干辣椒。 ④炒出麻辣味道后，倒入小龙虾，炒至外壳变亮红色。 ⑤将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀。 ⑥放入草果、八角和桂皮，加入适量清水，至食材的1/2处。 ⑦转小火，焖20分钟，转大火收汁即可。 3 清蒸小龙虾 用料：小龙虾、生抽、香醋、凉开水、白糖、辣椒粉、高度白酒、料酒、花椒、葱、姜、蒜、植物油适量。 做法： ①小龙虾洗干净备用。 ②蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。 ③洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺料酒拌匀。 ④蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。 ⑤开火，蒸锅上汽后再蒸六七分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。 ⑥制作蘸料：生抽、香醋按1:1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开，加入白糖搅到糖化，加入一大勺辣椒粉，作为佐料备用。热锅上油，油热后下葱姜蒜，小火煸炒至焦香。把葱姜蒜捞出，倒入花椒炸香;将炸好的油倒入作料碗，醮料制作完成。 4 花雕柠香醉虾 用料：小龙虾500g、花雕酒300ml、柠檬、花椒、小米椒 做法： ①锅内倒入1L清水，放入3片姜、20ml料酒，放入500g小龙虾大火煮熟。 ②准备一些柠檬片，倒入100ml冰水。 ③把煮好的小龙虾放入冰水里冷却。 ④准备一个大罐子，挤入10ml柠檬汁、1个小米椒、1g花椒、5g盐、300ml花雕酒、20ml生抽、50ml饮用水、10ml蜂蜜调味。 ⑤放入小龙虾，柠檬片也要一起放进去，搅拌均匀。 ⑥放入冰箱冷藏12个小时左右，就可以开吃了。

问题2：香辣小龙虾的做法

优质回答：需要的食材

小龙虾800克，花椒25克，干辣椒50克，草果2个，八角2颗，桂皮2块，大葱1根，姜1块，蒜4瓣，重庆火锅底料150克。

做法步骤

1、小龙虾用清水冲洗2遍之后，放入2汤匙的盐、几滴香油，再倒入没过小龙虾的清水，浸泡2小时吐泥后，用干净的牙刷清洗小龙虾的腹部，拉出虾肠，冲洗干净。

2、姜蒜切片，葱切段，在锅中放入适量的油，放入葱姜蒜爆香。

3、等香味溢出之后， 放入花椒和干辣椒炒出麻辣味道之后，放入小龙虾，炒至外壳变亮红色。

4、将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀，放入草果、八角、桂皮，加入适量的清水，至食材的1/2处。

5、大火转小火焖20分钟之后，转大火收汁即可。

小贴士

1、在香辣小龙虾的做法中，挑选小龙虾时，最好选择腹部较干净的，比较卫生，吃起来放心。

2、处理小龙虾时，肠子一定要处理干净，以免吃坏肚子。

3、使用火锅底料炒小龙虾，会使它更具香味，这一点是植物油无法替代的。

4、小龙虾一定要买活的，在盐水中浸泡时，需要用盖子压住。

问题3：学习小龙虾的做法，小龙虾配方，那可以学到正宗的小龙虾？

优质回答：麻辣小龙虾

材料

小龙虾1000克，葱2根，蒜10瓣，姜3片

调味料：白醋1碗，白酒1碗，糖1大匙，酱油2大匙，花椒50克，干辣椒100克，香油2大匙，鸡精1小匙，盐适量。

做法介绍：

1、买了虾回来就把其放在水中，加点粗盐，让小龙虾吐泥沙，然后再用醋或者酒把虾中的那些细菌给杀掉，再沥干即可。

2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。

3、接着就是炒龙虾了，建议再开个炒锅，然后放点香油，待其微热，就把小龙虾放进锅里煮，等有香味出来即可。

问题4：麻辣小龙虾该怎样去做呢？

优质回答：夏天到了，相信很多人都非常喜欢吃点儿烤串儿，喝点儿啤酒或者是吃点儿小龙虾也是很不错的选择嘛，而今天呢，小编也想和大家分享一下在家里怎么做小龙虾，毕竟在外面买小龙虾还是挺贵的，也实现不了小龙虾自由。

麻辣小龙虾的做法 

三星喜欢吃重口味的人，麻辣小龙虾绝对是第一个选择，因为麻辣小龙虾从口感还是说鲜香的程度来讲的话，都是第一个选择 而今天小编第一个介绍，也就是麻辣小龙虾，首先我们需要准备小龙虾和重庆火锅底料算 葱白，香叶 姜片还有一些啤酒糖盐花椒这些调料。

小龙虾的清洗是一个十分难的过程，在清洗的过程之中，我们可以选择放一些香油和延续浸泡，这样更容易把一些污渍去掉 然后再加入白酒慢慢的摇晃。

在弄小龙虾的时候，建议大家可以先热一个锅，然后不放油，放入龙虾，把小龙虾煸至变色。

最后

然后这一步可能就是有点让人受不了了，首先就是要加入我们刚才拿的火锅料，然后可以放一些干辣椒，花椒这些味道比较重的东西，先变出香味，之后再加入我们刚才准备的葱白，或者是算呐，将这些东西。翻炒几下，加入啤酒和一些调料，把小龙虾烧开收汁就可以了。

 麻辣小龙虾固然好吃但是也不要多吃

有很多人夏天都非常喜欢吃小龙虾，但是小龙虾也是海鲜吃多了也非常容易导致于通风，而且麻辣小龙虾本身味道就比较辣，在扒虾的过程之中就会让自己的手指感觉到非常不舒服，如果你吃的还是爆辣的话，那真的是吃完之后真的让身体非常的难过，所以小编在这里也想劝大家，麻辣小龙虾很好吃，但是也要量力而行，不要多吃 。

从上文内容中，大家可以学到很多关于麻辣小龙虾的做法最正宗的做法的信息。了解完这些知识和信息，点虫知识希望你能更进一步了解它。