今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊新西兰创业技巧大赛,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一:11年新西兰NSIA——连续六获最佳酒店及烹饪学院大奖

11年新西兰NSIA——连续六获最佳酒店及烹饪学院大奖

答:09月05日讯《新西兰NSIA——连续六年获最佳酒店及烹饪学院大奖》由liuxue86.com报道。

一年一度的全新西兰酒店和厨艺大赛,是新西兰酒店餐饮业的一大盛事,也是业内地位崇高的重要比赛。这项由新西兰餐饮协会主办的比赛分70多个小项,几乎涵盖了酒店餐饮业的所有环节。在这个大赛中获得任何一个单项桂冠,是很多新西兰酒店餐饮业内人士的梦想。

然而,对于位于奥克兰的北岸酒店管理学院(Nor th Shore Int e r nat ional Academy,简称NSIA)来说,近几年在这个重要赛事中可谓拿大奖拿到手软。上个月,NSIA又连续第六年蝉联最佳酒店及烹饪学院大奖,这是授予酒店餐饮培训机构的最高荣誉;而在其他单项比赛中,NSIA还获得了16个金奖、26个银奖和18个铜奖,总计60块奖牌;在十二个单项中,NSIA的学员拿下最高分。要知道,这些比赛并非全针对业余的学员,有些是面向职业人士开放的公开组别,竞争相当激烈。

训练一个好厨师 先培养一个好人

NSIA的校长Tim Aspinall接受了新西兰的专访。在说起本校学员的优异成绩时,Tim一脸抑制不住的自豪让人非常感动。虽然刚刚被任命为校长不久,但作为资深导师,Tim已经在这里工作了五年之久,见证了NSIA的成长和成就。

带有毛利血统的Tim热情开朗,说起话来眉飞色舞,非常有感染力:“当我们第一次拿到这个大奖的时候,大家的反应还是,『嗯,这学校还不错,看看下次吧』…当第二次拿奖的时候,他们说,『哈,第二次了,能保持下去吗?』…当第三次、第四次的时候,所有人的反应是,『哇,这可是一间认真做事的好学校,太棒了』…当今年我们连续第六次拿奖时,所有人都围了过来和我们的老师、学生交谈,想知道我们是怎么做到的。还有我以前的同事,凑过来和我说悄悄话,『嘿,Tim,过的不错啊,哦对了,如果你们学校正好有教职空缺的话,唉』……这太有意思了,不是吗?”

在新西兰的餐饮业,Tim享有盛誉,他是整个环太平洋地区黄油雕方面的大师级人物,已经在业内浸淫四十年之久的Tim甚至没有资格参加本地区的任何此类比赛,因为他实在太强了。Tim特别希望在自己的学生中找到能够将黄油雕艺术——这门西餐中公认难度最大的手艺发扬光大。

在这次的大赛中,Tim的学生拿下了黄油雕组别的五个金奖,包揽了所有奖项,这让Tim兴奋不已。“从今年二月份开始集训,这些学生付出了太多太多。从一开始一个月或两周完成一个作品,到一周,到比赛时的三天时间现场完成,要知道,那可是现场,要承受比平时大好几倍的压力!” Tim介绍说:“黄油雕比赛其实是个综合全方位的竞赛,评委看重的不仅是作品本身,还有在制作过程中展示出来的所有东西,你的文化知识,你的礼仪,你对作品的执着,你的谈吐,你的对答,你技巧,可以说,一切!

Tim把NSIA学员的优异成绩归功于学校的文化和价值观。他说:“我们并非刻意培养他们一定要赢得比赛,而是教会他们可以享用终身的技巧。在我看来,要做一个好的厨师,首先要做一个好人,要对这一份职业心存敬畏,要对自己的工作心存感激,养成好的习惯,积累好的技巧,等所有东西都具备了,奖章、成功,全都是非常自然的事情。”

成熟的管理和架构 学校成功的关键

NSIA以严谨治学、专业性强而在业内异军突起,独树一帜。谈到这一点,Tim也是感触颇多。

曾经在新西兰军队服务,并在多家新西兰及海外著名餐馆担任主厨的Tim,当年选择来到NSIA担任导师,可以说做了一个非常重要的选择,而在Tim看来,他从来也没有怀疑过,现在也确实证明了:这是一个非常正确的决定。Tim说,NSIA的优势在于一个非常严谨成熟的管理体系和学校架构,吸引了很多教学经验丰富、资深而又充满热情的导师来到这里;好的老师吸引好的学生,好的学生又让好的老师更加积极,形成了良性循环。

“我们有非常好的导师,非常好的设施和教学环境,我们有非常好的管理团队,他们为导师们解决所有后顾之忧,我们不需要去担心那些琐碎的事情,只要上好自己的课;我们的管理团队从来不命令我们做甚么,而总是询问我们需要甚么,可以说有了这一切,我想不出会不成功的理由。”

Tim还谈到了学校对学生们的吸引力:“我们对每一个学员都十分尊重,这也是赢得他们尊重的先决条件;我们有设计优良的,符合工作及移民要求的课程和证书;我们有专业的谘询团队毕业生找工作,不仅如此,还为已经找到工作的学员提供辅导,使他们能够在工作中如鱼得水。你看,我们拥有一切,学生在这里有目标,有未来,有希望,嘿,他们都热爱这里,我非常确定!”

Tim的同事Earl非常同意这样的说法,这位来自南非的移民担任NSIA的资深糕点导师:“这里有好的环境,好的学生,尊重导师和学生的管理团队,我想不出有什么工作比这里更好,有什么理由能促使我们离开!”

好的选择 光明的未来

在这次厨艺大赛的黄油雕单项取得第一名金奖的鞠镇泽,已经在新西兰生活居住了十二年了。这位看起来还非常阳光的大男孩,其实曾经在Tauranga拥有一家自己的西餐店,做的西式早餐在当地享有盛名。当他想要在职业上突破一步的时候,想到了再次回到学校进修,最终选择了NSIA。

鞠镇泽在这次满分100分的比赛中得到了97分,连续数日的比赛让他精疲力尽,但他毫不后悔。现场比赛带来的压迫感让他经受了考验,也给予他经验和信心,鞠镇泽甚至在憧景毕业后积累一点经验去参加新西兰最著名的现场厨艺大赛Master Chef。今年Master Chef的大奖得主是一位拥有一半亚裔血统的本地女孩,为什么明年的不能是一位在中国长大、在新西兰成就事业的百分百华裔呢?

很快就要毕业的鞠镇泽将得到学校在工作方面的大力推荐,同时他也坦言已收到知名西餐馆主厨级的工作邀请。学校的帮助和自己辛苦的付出,让鞠镇泽的前途一片光明。

董威也在这次NSIA的得奖名单上。不过,小姑娘对于自己只取得铜奖还有点耿耿于怀:“就差一点点,就够银奖了,而且我相信自己的实力可以做到更好!”董威坦言现场比赛的压力真的不同寻常:“他们就围在你身边,看你处理餐点,我们的时间非常紧张,稍一分心就来不及了。这是我第一次参加现场比赛,我现在知道是怎么回事了,如果还有下次,一定能拿个颜色更好的牌子。”

不服输的董威其实是半路出家,这位读幼教的女孩曾经工作过两年,但决定转行学习西餐。转行的决定一部份是因为自己的兴趣,也是为了自己的未来考虑,毕竟,西餐行业比较容易找工作,也容易申请移民。董威说,NSIA让她对这个行业从一无所知,到充满热爱,到有机会参加这样重大的比赛,甚至拿到奖牌,这样的变化让她有点措手不及,也让她非常兴奋。“我想我是爱上这一行了,学校会帮助我申请一份不错的工作,听说这样申请移民应该没有问题。如果一切顺利的话,将来也许在新西兰开家符合自己的风格的小店,为什么不呢?”说到这里,董威对于未来的憧景写在脸上。

就在今年,NSIA在奥克兰市区的Symonds Street买下了一幢七层楼的大楼,这是NSIA继北岸校区后的第二幢物业。按照校长Tim的说法,拥有自己的物业,不仅是学校实力的一种展示,更加重要的是向所有的导师、学生传达一个信息:你们拥有我们的承诺,我们一直都会在这里,我们有长期的计划,我们不会急功近利,不会半途而废!

来源:

新西兰NSIA——连续六年获最佳酒店及烹饪学院大奖

二:大学生有哪些值得参与的竞赛?有推荐的吗?

答:     当然有,而且有很多,大学生创新创业项目分为国家级、省级、校级、院级立项,项目级别越高越好,而且丰富的项目证书可以证明你的能力水平。

一、“互联网”+大学生创新创业大赛

    这个大赛侧重于创业,要考虑商业思维,是否能够盈利,也是分国家级、省级、校级、院级立项,重点在评比时讲解好你们的项目以及项目立项计划书。

二、英语类比赛

     英语的重要性就不再多说了,提高英语能カ一定是稳赚不赔的事情。大学期间也可以多参加些英语类比赛证明自己的英语水平,对将来考研保研或是出国留学都是一个加分项。

大学期间值得参加的英语类比赛主要有

外研社英语技能大赛(包括演讲、阅读、写作等分类别的比赛);

全国大学生英语竞赛;

“普译奖”全国英语演讲比赛;

    要想参加各种各样的英语演讲比赛,必须练就一口地道熟练的英语发音。对于非英语专业的同学如果想学习口语就可以选择番茄英语,真的是学习的宝藏!学习前可按个人兴趣选择英音或美音,一次性教会你多种发音技巧,闪音、舌侧音、省略音、爆破发音等,还有美音与英音的区别学习类型也比较多样,有跟读模仿发音、视频讲解、练习、知识扩展等,对练习口语真的特别有帮助,多跟读多模仿多练习,坚持下来就会觉得自已的口语进步了很多。

三、创新创业项目类比赛

     这种比赛通常是几个人组成团队完成一个项目,从初始撰写项目策划书、比赛答辩到后期项目执行,都由几个人共同完成,能很好的提高团队协作能カ,且一般项目都与创新创业有关,有利于以后求职,好的项目还能得到公司投资直接创业,成功立项的项目也能获得国家立项资金。

 相关比赛有

“创青春”全国大学生创业大赛;

国大学生科研训练计划( SRTP )项目;

“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛;

四、数学类

     理科考业的同学一定要多去参加此类比赛以及各种科研项目,这在以后的考研中是非常加分的,取得过突出成绩更能获得导师的好评。

相关比赛:

①全国大学生数学建模竞赛

②全国大学生数学竞赛等

五、专业技能类

也就是跟专业相关的一些技能大赛,如英语专业有

师范类从业技能大赛;

其它技能类的还有

全国高校 Office 高级应用挑战赛;

全国大学生电子设计竞赛等等

三:创业大赛项目有哪些

答:创业大赛项目有下面这些:

1、怀旧消费,以销售老物品、老品牌为主要特色,项目包括老牌日用品店、怀旧食品店、传统服饰店、复古文化商品店等。

2、创意农业,建一个集生产、休闲、旅游于一体的体验式农园,既可生产、销售农产品,又可“出售”田园生活。

3、网络游戏周边产品销售,随着越来越多的人将网络游戏作为减压的方式,网游点卡及周边产品销售额日益增长,将周边产品的销售实体化。

4、白领食堂,在白领聚集的写字楼附近开一家食堂式的餐馆,主营经济型套餐。

5、生态养殖:农村的种植业和养殖业都是政府支持的创业好项目。基于这两点,有一定农村生活经验的创业者,可以涉足既环保又无污染的生态养殖业(即种植和养殖相结合)。

6、代理快递:中国的地域广博,光是县级城市就有好几千,镇子估计要数万,村子更是数不过来。

这些因素都决定了县域电商物流创业是当前非常好的商机,全国的快递网络都能够到达县级城市,但要从县级覆盖到村级的物流,这是当前所有快递的一大软肋,不仅仅是普通快递包裹,还包括大家电等品类的物流需求。

四:经开杯全国大学生创新创业大赛属于什么级别的比赛啊?

答:大学生的赛事级别和含金量可以这样理解:

1.高考级别:互联网+、三创、挑战杯、美赛、全国数模等

2.毕业考试级别:大创、IF设计、红点设计大奖、好设计、新西兰最佳设计等

3.期末考试级别:米兰设计周、两岸华灿、全国设计大师奖等

4.月考级别:中青杯、数维杯、正大杯、铸剑杯·纪念人民军工创建九十周年文化创意大赛等

5.随堂听写级别:XXX知识竞赛等。

所以你问的经开杯全国大学生创新创业大赛难度和含金量应该就是3或4级,肯定是没法和1相比的。

无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完11年新西兰NSIA——连续六获最佳酒店及烹饪学院大奖,点虫知识相信你明白很多要点。