今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊卖凉皮创业,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
疑问一：我想开个三十平米左右凉皮店,店面,桌椅,机器,大概需要多少资金?
答：说说我的店情况吧，三十二平米的。
租金：半年到一年的。我是一年17000元。
做凉皮的机器有几千也有10000多就不错的。不过需要调试一周左右才能做出凉皮。几千元的机器你就别买了，生意做不成的如果是用煤的话，那就简单了，一个炉子几百元，锅30-50元。煤一吨要800-1000。煤是最节省的！
如果量大的话得有和面机，650，如果是和面洗面一起的机器，1500元。
锣屉等：如果用炉子的话那做出的凉皮好吃，比机器的好，这样需要买锣，就是大圆盘那个东西。一个50元。一个人做凉皮要三个这东西。
锅盖：50元左右。得有大盆或大缸装面浆，至少二到三四个大盆。且得有小盆，几种规格的勺子。大桶。装水等。配调料等也得用。得400元
可能需要秤。工作服围裙。
锅或电饭锅或煤气或蜂窝炉子：用来蒸面筋。同时得有屉布。
菜板，菜刀：大菜板，厨用菜刀。一把刀好几十。麿刀的用具。
各种碗，盘子，筷子，抹布，刷子（往凉皮上刷油）。
几张桌子：做凉皮把凉皮放上去，还有面浆也得放上去。每张100左右。客人用的椅子每把20元左右。
柜台：200左右
门面的牌匾：200-500元不等。
扫地的，清洁用的：洗洁精10元，扫帚3元，托布7元
也许用到消毒柜或冰箱。得2000元左右。
前期原料：面粉一袋70元，油一桶50元。醋一斤七八角，酱油也是，盐，味精，辣椒一斤10元多
卫生许可证，工商税务等：2000-3000元。
电费，水费每月得100开外。
一个人完全干不过来：一个小工人1000元每个月。
所以得三万吧。
疑问二：县城创业开家凉皮店怎么样
答：县城开家凉皮店发展前景都是比较不错的。
如果店面经营面积在30平米左右，再加上其它的费用投入，总体所需要的投资基本上在10万到20万之间，这笔资金并不高，算得上是一个低投入、低风险的赚钱项目。非常适合在县城创业，特别是县城小本创业的首要选择。
在经营过程中应该注意的一些事项：
注意事项一：在选择了经营特色凉皮店，就要决心做好，不论店面的规模大小，都要把其当做事业来做，这样才能做好生意。
注意事项二：制定正确的定位。特色凉皮店在经营过程中，要注重实惠，只要你的凉皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。
注意事项三：不同的项目，应有不同的考虑：你还应该考虑到这种食品，是天热起来的时候才会有很多的食客，像秋末春初还有整个冬季都是不会有太多客人的，在这段时间你又该怎么做呢所以可以考虑外带点儿别的中国式快餐。
最后就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑……
疑问三：开个凉皮店需要多少钱？
答：对开凉皮店的前景
一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大（能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总投资也得6～10万）。
二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式（数量多些，价格便宜些），能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。
三是不同的项目，应有不同的考虑：你还应该考虑到这种食品，是天热起来的时候才会有很多的食客，像秋末春初还有整个冬季都是不会有太多客人的，在这段时间你又该怎么做呢？所以你可以考虑一下，不单单只经营凉皮，外带点儿别的 “中国式快餐”（做小吃如羊肉串、麻辣烫、早点、饼类、快餐盒饭、炸鸡等各种小吃）。
再就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是最佳选址，这也是一个以小博大的例子。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多卖凉皮创业的信息，欢迎点击点虫知识其他内容。
