今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊佛手瓜怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1：佛手瓜怎么做好吃简单

佛手瓜怎么做好吃简单

优质回答：做法1：凉拌佛手瓜

准备食材如下：佛手瓜1个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙

具体做法如下：将佛手瓜洗净去皮后，切成丝，然后起锅加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后将佛手瓜放入锅中焯水，断生后立马捞出，然后过凉水，接着捞起沥干水分，然后转移到一个较大的汤盆里面，加入大蒜末，加入1茶匙食盐，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀即可！

做法2：清炒佛手瓜

准备食材如下：佛手瓜2个，小米椒2个，食盐1茶匙

具体做法如下：小米椒切片，将佛手瓜洗净去皮，去籽后切成片，接着起锅加油烧热，下小米椒，然后将佛手瓜倒入锅中，然后大火翻炒，再加入1茶匙食盐，淋入适量的清水，翻炒均匀，然后盖上锅盖中火焖煮5分钟，5分钟后揭盖再翻炒几下即可出锅！

做法3：酸辣炒佛手瓜

准备食材如下：佛手瓜2个，大蒜5瓣，干辣椒5个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，陈醋1茶匙

具体做法如下：将干辣椒掰成2半，然后将佛手瓜洗净后去皮，再切成片，大蒜切片备用，接着起锅加油烧热，然后将干辣椒跟大蒜放锅里小火炒出香辣味，接着将佛手瓜倒入锅中，再大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，加入半碗清水，然后翻炒均匀，盖上锅盖焖煮3分钟，接着加入1汤匙的陈醋，然后翻炒均匀即可出锅！

做法4：佛手瓜炒五花肉

准备食材如下：佛手瓜2个，五花肉100克，胡萝卜1块，油适量，葱1根，姜1块，蒜3瓣，盐1茶匙，料酒1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙

具体做法如下：将佛手瓜削去外皮，切成片状，锅里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜，加入料酒和少许老抽以及盐，盛出备用，锅里倒入油，放入佛手瓜翻炒，放入胡萝卜丝，加入盐翻炒，最后放入刚才炒好的五花肉，加入蚝油翻炒均匀即可出锅。

提问2：佛手瓜怎么做

优质回答：佛手三丝

原料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克。

调味：精盐、鸡精、麻油各适量。

制作：

1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。

2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。

3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。

佛手凤柳片

原料：佛手瓜200克，鸡脯肉100克、方腿肉50克，荷兰豆30克，胡萝卜15克。

调味：精盐、味精、XO酱、鸡蛋1只，干、湿淀粉、麻油、精制油各适量，蒜茸5克。

制法：

1、佛手瓜用清水洗净，切成象眼片，用开水焯过，凉水冲，备用。

2、鸡脯肉批成薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀，备用。

3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片，入开水焯过，凉开水过凉备用。

4、炒锅烧热、放入精制油，待油温三、四成熟时，倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时，倒入佛手片，方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油，倒入漏匀中沥去油。

5、炒锅倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入汤水，精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉，倒入所有主副料，翻炒均匀，淋入麻油装盆上席。

佛手珠子

原料：佛手瓜500克，白果50克，粟子50克，白萝卜100克，胡萝卜100克，黄瓜1根、香菇50克、鸡汤250克。

调味：精盐、味精、（虫毫）油、白糖、湿淀粉、精制细、麻油各适量。

制作：

1、佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜用清水洗净，用挖球刀，将其原料挖成一个个圆球。用白果、粟子、香菇切滚刀块入开水焯过，备用。

2、炒锅烧热，加入精制油，待油温四成热左右，倒入全部原料滑油，即可倒入漏勺中。

3、炒锅倒去油，放鸡汤水，加入全部调味，汤水滚开时，放入湿淀粉，放入主副料翻炒均匀，淋上麻油装盆上席。

佛手烩珍鲍片

原料：佛手瓜200克，罐头珍珠鲍一听，火腿片25克，鸡柳25克，冬笋片25克，橄榄菜梗25克，鸡汤500克。

调味：精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、蒜茸、麻油、精制油、湿淀粉各适量。

制作：

1、佛手瓜洗净切成片，珍珠鲍切成片，加上火腿片、鸡柳片、冬笋片、橄榄菜梗切成菱形片，一起入开水中焯过，备用。

2、炒锅热菜，加入精制油，待油温四成熟左右，把主副料倒入锅中滑油后，全入漏勺中备用。

3、炒锅留余油，煸蒜茸、姜茸至香，放入鸡汤、加入精盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒、待汤滚开，加入主副料待汤滚开2分钟，淋上湿淀粉，用手勺推匀，淋上麻油，装入鲍盆上席。

鱼乾炆佛手瓜

材料：

佛手瓜两个、白饭鱼乾（咸口）约两安士、葱一条、乾葱头两粒、姜两片。

做法：

佛手瓜去皮，开半去核，洗净后切成厚件候用。

白饭鱼乾用冷水冲净，再用热水略浸片刻，沥乾后用白镬慢火略烘乾，见微金黄色为佳。

葱切为幼粒备用，乾葱每粒分半，略拍散。

热镬加少许油，爆香葱头及姜，放入佛手瓜略爆炒，浇少许白酒。将白饭鱼乾铺洒在瓜面，加适量清水（刚盖过瓜面为准）。待水滚转慢火炆至瓜稔软。若水快乾，要酌量加添大滚水。

以一汤匙老抽、八分一茶匙盐、糖和生粉各一茶匙、少许胡椒粉及适量清水埋一薄献，再洒上�粒，便可上碟供食。

提问3：佛手瓜怎么吃 六种方法教你做美味菜肴

优质回答：佛手瓜的营养丰富，但是如果生吃的话口感较差，很多人不知道佛手瓜怎么吃呢佛手瓜有三种做法，可以做成凉拌佛手瓜，准备好青椒、佛手瓜、酱油等配料，之后用沸水烫过后，降温凉拌即可;还能够与里脊肉相炒增加口味，把佛手瓜和里脊肉切成细丝，之后放入锅中翻炒，加酱油、食用盐等，三分钟即可出锅;做成佛手瓜薏仁排骨汤也不错，把准备好的食材倒入锅中熬制两个小时，美味的佛手瓜薏仁排骨汤就做成了；佛手瓜还可以直接生吃；与蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜；与虾皮相炒可以做成虾皮炒佛手瓜。

佛手瓜的六种吃法

1、凉拌佛手瓜

凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。在调制前需要准备好要用到的配料，一般两个佛手瓜加青椒一个即可，还需酱油、白糖、食用油等。

用清水把材料清洗干净，之后把它们里面的籽去掉，否则影响食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成细条状，这时候就可以倒水进锅里面加热，待水沸腾后，把准备好的材料放进热水里面浸泡一分钟左右的时间，马上放入冷水中，之后与酱油、白糖、食用油搅拌即可。

2、佛手瓜炒里脊

佛手瓜是一种水果蔬菜，口味吃起来较为清淡，那么佛手瓜怎么吃可以与肉食相炒来增加口感。在制作前需要准备两个佛手瓜，里脊肉180克左右，大蒜，生姜，食用油和食用盐以及酱油等。

需用清水把佛手瓜清洗干净之后把果壳挖掉，用刀切成细条状，之后用盐洒在果肉表面，把果实里面的水分沥出，里脊肉也需切成细丝，加入酱油食用盐，放到密封的容器大约半小时，之后倒油入锅加热，放进调配好的里脊肉与佛手瓜，加大蒜生姜，翻炒三分钟就可以出锅。

3、佛手瓜薏仁排骨汤

要提前准备好做佛手瓜薏仁排骨汤所用到的食材以及配料，一个佛手瓜，排骨少许，薏仁、蚝豉等5克，这样做出来的佛手瓜薏仁排骨汤的味道更浓更香，也可以用来养生。

把佛手瓜清洗干净以后，用刀切成块状，买好的排骨就可以进行处理了，清水洗净后用刀剁成几块，在沸水里面烫三分钟左右即可捞出困水。之后另起一锅加水，等水煮沸后倒入排骨、薏仁、蚝豉等，等40分钟左右的时间，之后倒入佛手瓜，两个小时过后加一点食用盐即可食用了。

4、直接生吃

佛手瓜还是一种水果，也可以直接拿来生吃，用清水把果皮洗干净，不需要其他处理，因为佛手瓜的抗性强，在生长季节几乎不用打农药，不需要担心农药残留问题。在生吃的时候不要把果皮削掉，果皮的养分含量丰富。

5、蒜蓉佛手瓜

把清洗好的佛手瓜切成片状，之后把剥好的大蒜用木锤捣烂。这个时候就可以热锅，倒进一点食用油，加入捣好的蒜进行调味，之后就能把切好的佛手瓜片倒进去，一般翻炒15分钟即可出锅，加盐均匀搅拌。

6、虾皮炒佛手瓜

准备两个佛手瓜清洗干净后，用刀切成细条状，把大蒜切碎，这时候就可以热油了，同时把切好的蒜倒进去，与虾皮、佛手瓜片一起烹饪，等到要熟的时候加盐搅拌即可。

结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道了佛手瓜的六种吃法，希望大家以后吃到美味的佛手瓜菜肴。

提问4：宝宝辅食佛手瓜怎么做好吃 佛手瓜怎么做给宝宝吃

优质回答：1、材料：佛手瓜1个、米饭一大盘、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、虾仁100g、杏鲍菇半根、葱适量。

2、佛手瓜去皮、杏鲍菇切丁，虾仁用料酒、盐、生抽腌一下。

3、佛手瓜、杏鲍菇在开水中焯一下捞出滤干水分。

4、起油锅炒熟鸡蛋盛出。

5、再放点油煸炒虾仁。

6、虾仁变色后放入佛手瓜、杏鲍菇、鸡蛋，放盐翻炒盛出。

7、锅中放点油，放入米饭搅散。

8、放入菜料。

9、放生抽、老抽翻炒均匀。

10、最后撒上葱花出锅。

对于佛手瓜怎么做好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看点虫知识的其他内容。