今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊秋季喝什么汤好,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、秋季干燥喝什么汤 八款汤赶走秋燥
- 2、秋天适合煲什么汤?
本文分为以下多个相关解答:
一:秋季干燥喝什么汤 八款汤赶走秋燥
答:1、冰糖黑木耳汤
材料:黑木耳10克、冰糖30克。
做法:先将黑木耳提前放到水中泡发,然后加适量水同冰糖一起放到盖好盖子隔水炖两个小时即可。
此汤最适合在干燥的秋季多吃,特别是有利于缓解秋季由于气候干燥引起的口鼻干燥之感。
2、五汁汤
材料:麦冬200克、荸荠200克、甘蔗100克、梨100克、莲藕100克。
做法:先将所有材料都清洗干净,然后切成块状,然后依次放到搅拌机中榨成汁。这里提醒一下麦冬最好是先煮一下在榨成汁,这样做出来的口感会更好。
汁汤可以直接汤成汤品,也可当成饮料进行食用,其具有去火气、滋阴润肺、提高体力等养生保健功效。
3、百合莲子粥
材料:百合20克、莲子20克、粳米100克。
做法:先将莲子去芯,然后把粳米提前放到水中浸洗半个小时,同百合、莲子一起熬成粥即可。
此粥具有清火气、明目、滋阴润肺等强大的养生保健功效。
4、红白果仁汤
材料:薏仁20克、白果15克、红枣20克、龙眼干10克、鹌鹑蛋6个。
做法:先将所有的材料清洗干净,然后放到锅中煮40分钟备用,把鹌鹑蛋煮熟,去皮,然后将去皮的鹌鹑蛋放到煮好的汤汁中共煮半个小时,再加个冰糖等调味品进行调味。
二:秋天适合煲什么汤?
答:秋季最适合的汤类
一、银杏炖老鸭 ——润秋燥的一宝
银杏炖老鸭所需材料
原料:老鸭,银杏
辅料:姜,陈皮,葱
配料:料酒,盐,鸡精,胡椒粉
银杏炖老鸭的做法
1、把银杏去掉外壳,放入开水中焯一下,去掉黄衣,再剔去芯备用。
2、把老鸭洗干净,斩块,放入开水中焯去腥味。
3、把老鸭和银杏放入锅里,加入姜葱和陈皮,再放入料酒和胡椒粉大火煮开,,再用小火火炖至酥烂,最后,加盐和鸡精调味即可。
二、银耳莲子苹果瘦肉汤——抗秋燥滋润汤水
银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材,润燥功效是非一般的好,下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。
银耳莲子苹果瘦肉汤所需材料
原料:猪肉,雪耳,苹果,鲜莲子,枸杞
配料:盐
银耳莲子苹果瘦肉汤的做法
1、把雪耳放入清水中浸泡发,洗干净,撕小块,把苹果去核切块。
2、把猪肉洗干净,切块,莲子和枸杞洗干净,莲子去外皮和芯备用。
3、把猪肉和雪耳放入锅里,加水大火煮开,再用小火煮一小时。
4、放入莲子继续煮二十分钟,然后放入苹果煮至熟,再放入枸杞,然后加盐调味即可。
银耳莲子苹果瘦肉汤小贴士
1、放入苹果时,不要煮太久,因为煮得太久会变酸。
三、南北杏雪梨汤——清心润秋燥
南北杏雪梨汤很容易做,秋天要多喝这滋润的汤水哦!一起来看看南北杏雪梨汤。
南北杏雪梨汤所需材料
原料:猪肉,雪梨,南北杏,蜜枣
配料:盐,姜
南北杏雪梨汤的做法
1、把雪梨去皮洗干净,猪肉洗干净,切片,南北杏对半切开,姜切片备用。
2、把猪肉、蜜枣、南北杏、雪梨和姜放入炖盅里,加入没过材料的清水,盖上盖子。
3、然后放入锅里,隔水炖两小时,最后,加盐调味即可。
南北杏雪梨汤小贴士
1、南北杏要切开煮,煮出来才有甜味。
2、挑选瘦肉时,一定要挑嫩滑一点的。
四、茶树菇炖排骨——秋季健脾靓汤
茶树菇炖排骨所需材料
原料:排骨,茶树菇,胡萝卜
配料:盐,姜
茶树菇炖排骨做法
1、把茶树菇提前半小时浸泡好,排骨洗干净,斩块,把胡萝卜去皮洗干净切块。
2、在锅里放水烧开,放入排骨焯去血水,捞出洗干净。
3、把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜放入炖盅里,加入适量清水,再放入锅里隔水炖两小时,最后,加盐调味即可。
茶树菇炖排骨小贴士
1、这道炖汤不但营养丰富,还有防癌抗癌的作用。
五、青萝卜煲鸭腿——秋季养血靓汤
青萝卜煲鸭腿不但有滋补的功效,还有清热的功效,下
青萝卜煲鸭腿所需材料
原料:鸭肉,青萝卜,杏鲍菇
配料:胡椒粉,鸡精,白酒,盐,姜,葱
青萝卜煲鸭腿做法
1、把鸭肉洗干净,切块,把青萝卜去皮,洗干净切块,杏鲍菇洗干净切块,把姜切片,葱切段。
2、在锅里放水烧开,放入鸭肉焯去血水,捞出洗干净。
3、把鸭肉、姜葱放入锅里,加入适量清水,再放入白酒,大火烧开,再用小火炖四十分钟。
4、再放入青萝卜和杏鲍菇煲二十分钟,再加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
青萝卜煲鸭腿小贴士
1、鸭肉焯过水后,再炖汤,炖出来的汤会更清甜,而且没有腥味。
2、炖汤时要用小火炖,这样炖出来的鸭肉酥烂,而且汤汁鲜甜。
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解秋季喝什么汤好的其他信息,可以点击点虫知识其他栏目。