今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊榴莲壳煲鸡汤怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
疑问一:榴莲壳煲鸡汤的做法
优质回答:榴莲壳煲鸡汤的做法如下:
材料准备:三黄鸡、榴莲壳、姜片、料酒、盐等。
1、准备三黄鸡一只,去除内脏,将鸡肉剁成块清洗干净。
2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来,切得时候,要注意安全。剩下的榴莲皮就可以扔掉了,把切出来的隔膜切成大块备用。
3、锅中放适量清水,将处理好的鸡块放入锅中,放入姜片、料酒,大火煮开,煮三分钟。
4、然后撇去浮沫,捞出鸡块过凉水清洗干净备用。
5、将处理后的鸡块和榴莲膜放入砂锅,倒入足量的清水(中途不要加水),大火煮开,转中火炖煮40分钟。
6、大火焖煮40分钟后加入食盐调咸味,然后继续焖煮10分钟,一道广式榴莲鸡汤就制作完成。
疑问二:榴莲煲鸡怎么做
优质回答:榴莲煲鸡的做法如下:
材料/工具:榴莲壳250克、鸡500克、山核桃25克、枣20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克。
1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来。
2、把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核。
3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味。
4、鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用。
5、将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒。
6、倒入清水,隔水炖3.5-4个小时。
7、出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味。
疑问三:榴莲壳煲鸡汤的做法
优质回答:做榴莲壳煲鸡汤需要十步。
1.所有材料如下,洗净,乌鸡斩块,榴莲内壳斩块。
2.取干净的砂锅,底部铺上榴莲壳,这样榴莲受热,更好的释放养分。
3.乌鸡洗净,加几片姜片,飞水。
4.水开后关火,捞出鸡块清水洗净血雾和浮沫。
5.洗净的鸡块倒入砂锅中。
6.胡萝卜切大块放入,放入葱结和姜片,香菇。
7.撒上红枣。
8.加水没过所有食材。
9.放入电炖煲闷煮,开到老火汤,用天然气可以适当缩短时间。
10.出锅前加适量食盐,老人吃不要放太多盐,撒一把枸杞,装盘上桌。
疑问四:榴莲壳煲鸡的好吃做法?
优质回答:步骤step
1
榴莲,取肉留下壳的部分。
步骤step
2
把硬壳去掉。
步骤step
3
白色的瓤弄出来备用。
步骤step
4
鸡洗干净,剁成块。冷水下锅汆下,再洗净。
步骤step
5
姜洗净,用刀拍松。
步骤step
6
将鸡块放入电子瓦煲中,把之前榴莲壳的肉和姜一起放入。
步骤step
7
因为电子瓦煲不容易溢出,所以加入九分满的水。先开高火煲大约两小时,再用低火煲3小时。
步骤step
8
起锅后撒少许盐即可。
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