清炖酸菜羊肉汤的做法大全家常做法！能否介绍下酸菜羊肉的做法？

今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊清炖酸菜羊肉汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：能否介绍下酸菜羊肉的做法？

优质回答：主料：酸菜100g、羊肉片150g、

水晶粉50g

配料：盐3g、味精2g、酱油2g、料油5g、葱3g、姜2g、香油5g、老汤100g等

步骤一

东北酸菜沥干水分，切成细丝

步骤二

羊肉片加入几滴白酒、1小勺盐，1小勺白胡椒粉腌制片刻

步骤三

起锅烧热，倒入1大勺食用油，烧至5成熟，放入葱段、姜丝爆香，放入酸菜煸炒

步骤四

酸菜炒至收缩，加入温水没过酸菜，大火烧开煮5分钟

步骤五

加入泡好的粉丝煮片刻，再加入羊肉片煮2-3分钟

步骤六

最后加入一小撮枸杞，1/2小勺盐、1小勺胡椒粉调味，起锅撒少许香菜

优质回答：酸菜羊肉汤的做法

材料

酸菜100g，羊肉片150g，水晶粉50g，调料：盐3g，味精2g，酱油2g，料油5g，葱3g，姜2g，香油5g，老汤100g

做法

1、酸菜略洗，沥干水份，羊肉用酱油、料油、香油略腌，葱、姜切末备用。

2、锅内放适量水，大火浇开，水晶粉入锅中煮至透明。

3、锅内放底油烧热，放入葱、姜末炒香，入羊肉片炒至断生，放入酸菜翻炒一会儿，再加入料酒、酱油、盐、老汤和水晶粉不断翻炒，见汤水已少时，淋入香油装盘。

通过上文关于清炖酸菜羊肉汤的做法大全家常做法的相关信息，点虫知识相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击点虫知识的其他页面。