今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊肉片蘑菇番茄汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：菌菇炒肉片应该怎样做？

菌菇炒肉片应该怎样做？

最佳答案：步骤1

备好主要食材。辣椒依据个人喜好酌量加减

步骤2

食材改刀，辣椒切小段，肉切成片

步骤3

肉片放入碗中，加入生抽、料酒、姜末、少许植物油拌匀腌一会（这样处理的肉片入味又很嫩，比加淀粉的要更健康）

步骤4

菌菇处理干净用清水冲洗，然后开水下锅焯水，开锅后立即关火捞入凉水盆里

步骤5

捞出菌菇并轻轻挤出水份，不用太干

步骤6

锅内入底油，温热的时候下入肉片用筷子滑散

步骤7

颜色发白放入葱花

步骤8

炒出香味放入辣椒

步骤9

加入菌菇

步骤10

放入盐，大火翻炒至辣椒微蔫

步骤11

放入蒜末

步骤12

翻炒三两下激出蒜味即可关火出锅。

提问二：磨菇和西红柿能同吃吗

最佳答案：1、蘑菇西红柿能一起吃。蘑菇和西红柿里面的营养价值丰富，二者可以一起搭配着吃，可以炒菜也可以煲汤。蘑菇里富含蛋白质和维生素D等营养成分，具有提高机体免疫力的作用。西红柿里富含番茄红素、维生素、镁、钾等营养元素，能量低有减肥、美容养颜的功效。

2、蘑菇和西红柿里面都有大量的营养物质，蘑菇的里的一些营养成分可以增强T淋巴细胞功能，从而具有提高机体免疫力的作用，西红柿里的番茄红素有抵抗氧化效果，适当的吃一些番茄，能够把氧自由基给清除干净，具有抗衰老的功效。

3、蘑菇和西红柿能一起吃，但是蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃，蘑菇与鹌鹑肉一起吃脸上容易长黑斑，吃蘑菇的时候也不能喝酒，酒性烈，和蘑菇一起吃会引起肠胃的不适。

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提问三：蘑菇可以和什么一起炒着吃

最佳答案：蘑菇炒肉

用料

蘑菇    适量  

猪肉    大肉片  

淀粉    适量  

生抽    一勺  

料酒    一点  

葱    适量  

盐    适量  

大料    适量  

姜    适量  

蘑菇炒肉的做法

平蘑切成适当大小，清洗干净。

把肉切成大片，薄厚适中。放生抽葱姜搅拌。加入适量淀粉，搅拌，让肉片均匀上淀粉。可以加一点点料酒。

烧水，开后，放入平菇，煮开后多煮一分钟

炒肉。放入比烧菜更多的油，放大料瓣，油热了把肉放进去炒。变白后不用再多炒，怕老了。盛出来。

炒蘑菇，变色后放入酱油和肉片，继续翻炒，放适量的盐，蘑菇变塌一点，熟了，出锅

蘑菇里面的维生素和微量元素是比较丰富的，有很好的抗氧化作用，而且蘑菇还有提高免疫力的功效。蘑菇是菌类能够补充身体所需的微量元素，可以在煲汤的时候放一些蘑菇，它含有丰富的蛋白质和微量元素，能够有效的预防癌症的情况出现。但是在吃蘑菇的时候一定要彻底的煮熟，不是所有的蘑菇都能吃的，所以要注意蘑菇的种类，不能随便吃野生的蘑菇。

提问四：蘑菇炒肉的做法

最佳答案：蘑菇炒肉的做法参考如下：

工具／原料：蘑菇、蒜苔、五花肉、食盐、香油、食用油、蚝油、葱姜蒜、料酒、生抽。

1、把买回来的蘑菇多清洗几遍，在折成一条一条的，起锅烧水，水沸腾后焯水下蘑菇30秒即可去除里面的有害物质。

2、五花肉清洗干净切片，加入生抽，料酒，葱姜蒜腌制10分钟入下底味，在把蒜苔清洗下切小段备用。

3、起锅烧油，爆香下葱姜蒜再把腌制好的五花肉片倒入锅中翻炒变色。

4、把焯水好的蘑菇下入锅中和肉片一起翻炒，在加入一勺生抽，半勺老抽上色，食盐调味。

5、在盖上盖子小火闷2分钟让蘑菇跟好的入下味道，闷好后出锅前加入切好的蒜苔段翻炒至断生，在淋入香油，蚝油快速翻炒几下出锅。

明白蘑菇番茄炒肉的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击点虫知识的其他栏目。