今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊苹果炒豆腐做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：苹果怎么做菜才好吃

苹果怎么做菜才好吃

答：苹果里有一种对我们健康特别有价值的营养素，就是果胶。它是膳食纤维的一种。果胶对我们血管的保护作用是非常突出的，它能有效降低身体对脂类物质的吸收，所以说跟肉类做在一起非常合适。下面是我整理的一些苹果怎么做菜才好吃 方法 ，希望对大家有所帮助!

苹果做菜才好吃的方法具体如下：

苹果黑椒牛肉粒——苹果和肉的完美碰撞

主料：牛里脊300克苹果1个

辅料：洋葱50克蘑菇50克

做法:

1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化;

2、洋葱和蘑菇也切成粒备用;

3、牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟;

4、把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒;

5、翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀;

6、下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可苹果牛肉粒。

苹果酿鸡——软软嫩嫩老少皆宜

材料：鸡胸和鸡腿净肉、一个大苹果、米饭、盐、蛋清、胡椒粉

做法：苹果芯掏空，鸡肉打碎用蛋清、淀粉抓匀，加入米饭，用盐、胡椒粉等调味后，填入苹果内部，然后上锅蒸熟即可。

这道菜用了鸡胸和鸡腿肉混合，用淀粉和蛋清抓一下可以把肉里边的水分封住，这样不至于发柴;

还有馅料里加了米饭，这里边不是一个纯肉疙瘩，所以它吃起来口感是比较松软的。

这道菜可以说有饭、有菜、有果，味道和营养都非常全面，使用蒸的方法，做成之后，香甜软糯。

非常适合老人和孩子吃。当然成人吃也没问题。

苹果三明治——早餐的美味选择

材料：苹果、橄榄油、面包片

做法：

把苹果切成片，在平锅里放一点点橄榄油，把苹果片煎一下，然后夹到面包片里去，它的味道可以跟果酱媲美，又没有果酱那么甜。

还可以加一些火腿或者煎蛋，味道也非常好。

加了苹果的三明治补充了早餐里缺乏的膳食纤维和维生素，制作简单，非常适合上班族。

拔丝苹果的做法：

材料

苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

做法

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

小诀窍

1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。

2、苹果要多蘸点淀粉。

3、油要烧热，炸制的时间，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。

问题二：苹果都有哪些好吃的做法？

答：序言：苹果作为一种水果，它的营养价值是非常丰富的，但是吃苹果的方法也是有很多种的，平常最多见的就是洗干净之后直接吃，而苹果也可以做成很多种美食。比如糖拌苹果，取两个苹果洗干净，削皮切成块放到碗中，再取两勺白糖倒在苹果上，搅拌均匀就可以食用了。

一、拔丝苹果

拔丝苹果是很多聚会中必点的一道菜了，在家我们也可以尝试着自己动手做一下，方法非常的简单。先准备2~3个苹果，如果个头比较小的话，也可以多准备一些，再加上半勺盐，80克的淀粉，60克的白糖和20克的食用油。先将苹果洗干净，去皮之后切成小块，泡在盐水里，然后把苹果拿出来沥干水分，再蘸上淀粉。

二、制作方法

锅里倒上适量的油，油热后把苹果放进去，炸到淀粉变硬，捞出来控油，锅里放入20升的油和60克的白糖，用小火把白糖炒融化，变成琥珀色的时候再倒入，刚刚油炸过的苹果快速翻炒。然后翻炒均匀后的苹果就可以乘出锅食用了，我们在炒苹果的时候一定要注意炒糖，要注意火候，别炒焦了，苹果一定要多蘸一些淀粉，在炸苹果的时候一定不要时间过长，这样苹果会变软。

三、苹果派做法

市场上卖的苹果派也是非常的美味，我们在家也可以尝试着做一下，先买一些冷冻的派题，准备三张，苹果准备三个，白砂糖准备5大勺，无糖奶油50克，肉桂粉少许，盐巴少许。把苹果削皮后切成细片放盐水里，泡到颜色变黑，再把苹果放到派皮上均匀的铺上去，撒上白砂糖，放到烤箱烤20分钟左右即可。苹果营养非常丰富，常见的吃法也是有很多种的，大家可以根据自己的口味来做出不同口味的苹果美食。

问题三：苹果可以有哪些吃法，做菜怎么用？

答：可以生吃，可以蒸熟，可以做菜。拔丝苹果做法如下：

所需材料：苹果1个，细砂糖60克，食用油适量，玉米淀粉适量，面粉适量。

1、准备好两个苹果。

2、苹果去皮切块。

3、苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

4、玉米淀粉加等量的面粉，加一点点水，调成稠糊。

5、苹果裹糊下入油锅炸。

6、苹果炸至外壳变硬后备用。

7、不粘锅放一点点油，放入细砂糖，开小火。

8、炒至糖融化，冒小泡。

9、放苹果，不停翻炒，均匀即可。

10、将苹果盛入盘中，即可食用。

问题四：苹果怎么做菜

答：苹果跟肉类一起做菜，肉菜有了甜美的果香，肉类其实或多或少有一点腥味，一般烹调的时候用调料可以改善，用苹果也是改善肉菜味道的一种 方法 。下面是我整理的一些苹果怎么做菜方法，希望对大家有所帮助!

苹果做菜的方法具体如下：

苹果黑椒牛肉粒的做法：

主料：牛里脊300克苹果1个

辅料：洋葱50克蘑菇50克

做法:

1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化;

2、洋葱和蘑菇也切成粒备用;

3、牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟;

4、把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒;

5、翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀;

6、下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可苹果牛肉粒。

拔丝苹果的做法：

材料

苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

做法

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。小诀窍1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。

2、苹果要多蘸点淀粉。

3、油要烧热，炸制的时间，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。

红糖“煎”苹果的做法：

原料：苹果 1-2个、红糖 2汤匙、水 1汤匙

做法

1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融;

2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面“煎”;

3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。

小窍门

1、火一定要小，红糖到最后也没有凝固拉丝;

2、如果第一次煎完要继续煎，锅中不用加红糖，只需再加一汤匙水，就可以煎第二锅了。原方中一个苹果配两勺红糖，但我觉得这个红糖的量煎2-3个苹果也没问题，前提是你得补水;

3、苹果切片可以薄一些，我判断失误，以为会越煎越薄，所以切的还有些厚，薄一些可以缩短煎制的时间

苹果脆片的做法：

原料：苹果 1个(约250克)、鲜榨柠檬汁 1大勺(15ml)

做法

1、苹果洗净切成4块，去核(不用去皮);

2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄);

3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;

4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘，要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘;

5、烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干;

6、烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。

小窍门

1、这款苹果脆片讲究的是用100℃的低温长时间烘烤，使苹果片里的水分完全烘干。烘干的具体时间，根据烤箱的实际温度情况及苹果片切的薄厚，会有较大的差别，一般需要2个小时。烘干后的苹果片可以明显看出已经脱水，但捏上去可能仍软软的，一旦从烤箱取出冷却后就会变得非常脆。如果苹果片冷却后还是软的，说明水分没有完全烘干，需要放入烤箱继续烘干;

2、苹果片切得越薄，烘干的时间越短，口感也越好。所以，考验刀工的时候到了，请尽量切薄一点儿哦!

3、将苹果片放在柠檬水里浸泡，是为了防止苹果片变色。如果不浸泡，烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响，若不介意，也可不浸泡;

4、放在烤网上的苹果片更容易烤干，但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状。烤盘上一定要铺油布或厚油纸，不要铺锡纸、薄油纸，否则烤干以后会揭不下来;

5、这条一定要注意哦!因为此食谱我们只需要低温将苹果片烤干，对温度要求不严苛，所以烤箱里可以一次放入两盘甚至三盘苹果片一起烘烤。但是，这只限于这种情况，平时我们烤 蛋糕 饼干等其他甜点，为保证烘烤质量，一次还是只能烤一盘哦!

6、虽然烘烤时间长，但前期准备时间不长，所以苹果脆片儿算是一道省事儿的零嘴。因是低温烘烤，烤箱在两个小时的烘烤过程中加热管实际工作时间并不长，所以大家也不用太担心耗电的问题哈!

苹果醋的做法：

原料：苹果 500克、白醋 500克、冰糖 100克

做法

1、将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状;

2、将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋;

3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中;

4、接着放入100克的冰糖;

5、再倒入一瓶白醋;

6、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧;

7、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可;

8、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室;

9、接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封;

10、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。

小窍门

1、尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸);

2、白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质;

3、苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减;

4、饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1。

问题五：炒苹果怎么做好吃，土豆炒苹果的家常做法

答：食材

主料

土豆

100g

苹果

100g

辅料

油

适量

盐

适量

茄子

适量

西红柿

适量

香菜

适量

蒜苗

适量

青椒

适量

生抽

适量

盐

适量

油

适量

糖

适量

淀粉

适量

步骤

1.土豆一只大的，去皮洗净切成大块

2.土豆切成大块

3.苹果去皮

4.切成大块

5.茄子洗净不去皮也切成块

6.西红柿洗净也切成大块

7.切碎青椒

8.备好所有的调料

9.糖醋盐生抽淀粉香油等入同一碗配自已喜爱的料汁

10.切好葱姜丝备用

11.热锅入油

12.茄子过一遍油捞出备用

13.苹果过一遍油捞出备用

14.土豆过一遍油捞出备用

15.锅底留油,爆香葱姜和青椒

16.把所有过了油的食材一起倒入锅内翻炒,加入西红柿块

17.倒入配好的料汁加盖煮沸

18.趁机切好香菜和蒜苗碎

19.开锅洒在菜上即可

20.美味入盘

相信关于苹果炒豆腐做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击点虫知识的其他栏目。