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概述
三鲜水煮肉片是一道四川传统名菜，以肉片、蔬菜和豆腐为主要材料，配以辣椒、花椒等调味料烹制而成。其特点是麻辣鲜香，口感丰富，具有浓郁的地方特色。
材料
主料：猪肉、豆腐、莴笋、木耳、鲜辣椒、花椒。
辅料：葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、生粉、香油。
做法
1. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉搅拌均匀腌制10分钟。
2. 莴笋、木耳、豆腐切成片状，鲜辣椒切成段状。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片快速煸炒至变色。
4. 加入莴笋、木耳、豆腐、鲜辣椒翻炒均匀，加入清水烧开。
5. 放入适量盐、酱油、花椒粉调味，用生粉勾芡，淋上香油即可。
总结
三鲜水煮肉片是一道以肉片、蔬菜和豆腐为主要材料，配以辣椒、花椒等调味料烹制而成的四川传统名菜。其独特的麻辣鲜香口感，成为了四川餐桌上不可或缺的一道美食。制作过程简单易学，可以在家中轻松尝试。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。点虫知识希望三鲜水煮肉片的做法，能给你带来一些启示。
