今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊泡菜海鲜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：韩国泡菜的制作方法

韩国泡菜的制作方法

最佳答案：教你自制韩国泡菜之——辣白菜

今天我把韩国泡菜的制作方法教给大家。大家不妨自己动手做一做，以后不去超市买也可以吃到可口的辣白菜。

需要准备的主料/配料/调料：

白菜一棵，萝卜800g，韭菜150g，水芹菜（韩国人集中的菜市场有卖）150g，大葱100g，小葱100g，虾肉（捣碎）100g，姜沫20g，蒜沫160g，白糖50g，辣椒粉200g，虾酱250海鲜高3/4杯，洋葱300g，梨2个，糯米粉50g ，芝麻少许。

盐制白菜：

1.首先挑好丰满结实的白菜去掉表面的绿叶和枯叶。

2.把白菜一分为二，头部再切一刀（如图）。

3.把白菜浸泡在盐水（一小盆水放3勺盐）过2/3分钟后捞起并甩掉多余水分。

4.把粗盐均匀的抹在白菜每一片叶上。

5.把白菜放进容器后用手压一压，然后把刚刚浸泡过白菜的盐水倒近容器内，默过白菜即可。

6.盐制过程中最好隔一两个小时翻一翻白菜，使得白菜的每个部位都盐透。

7.白菜盐到用手指摁白菜茎部感觉到很松软即可盐制完成（以我个人经验大概盐制20小时即可）。

8.把盐制好的白菜用清水冲洗2/3遍放到漏筐中控好多余水分。

调味酱制作：

1.先把糯米粉调成稀糊状后倒如锅中烧开的海鲜高汤里，不断以顺时针的方向搅拌后盛到容器里冷却。

2.萝卜，洋葱切成细丝，水芹菜，小葱，韭菜切成2/3cm的小段。

3.把准备好的配料和蒜沫，姜沫，捣随的大葱都放到冷却好的海鲜液酱中，同时也把辣椒粉和准备好的所有调料放进去充分的搅拌。

涂抹酱料：

1.把盐制好的白菜放到一个干净的容器里用手抓一点制作好的调味酱抹上去，抹的时候从里到外的顺序，每一片叶子的前后都充分的抹上酱料。

2.抹完酱后洒点芝麻放到密封效果好的保鲜盒中放近冰箱。

温馨提示：

1.选择配料的时候辣椒粉最为关键。一定要买韩国或朝鲜族的辣椒。一般超市中卖的辣椒粉都不会很理想。

2.如果盐制时间过长，过咸，可以多用清水冲洗几遍。也可以浸泡在清水中。

3.盐制好的辣白菜最后放一天后食用口感最佳。要是喜欢吃略酸的，也可以放在常温中放一天后食用。

4.抹酱的时候最好带上胶皮手套，以免刺激你的手。

5.泡菜也可以做炒饭，也可以做汤，还可以跟炒肉着吃。以后有时间陆续教给大家。

6.抹剩下的调味酱放入冰箱下次制作的时候可以接着用

教你自制韩国小菜--凉拌黄瓜条

准备的材料及调料：

主料：3根黄瓜，颗粒盐 调味酱：辣椒粉2勺，韩国辣酱1勺，鲜柠檬汁1勺，葱花末(葱白部分)3勺，蒜末1勺，芝麻1/2勺

制作方法：

把黄瓜洗净，去掉两端，切成4、5块平均大小的块

再把每块切成4根同等大小的条状

所有黄瓜切完后放到容器中洒上颗粒盐，腌制十分钟左右

在腌制黄瓜的时间可以调调味酱。很简单，把所有准备好的调味酱料放入小容器中搅拌均匀即可。

腌制完毕后容器中会出一些黄瓜汁，把黄瓜汁倒掉，然后放上调味酱均匀的拌一拌，这样，一道简单的韩国小菜--凉拌黄瓜就做好了。放入保鲜盒后放到冰箱里冷藏半小时就可以吃了。很简单吧!

详解正宗的“韩国”什锦泡菜

白菜6500克，白萝卜4000克，红辣椒500克，黄瓜1500克。第一步是要把菜摘洗干净。

然后把白菜切成五厘米左右的段，白萝卜切成约两厘米见方的块状，红辣椒瓣成片，黄瓜切成大段。然后撒盐300克，刹水。大约四、五个小时后就会出现很多刹岀来的水了。

找一无油净锅，入水三升，再加入100克粘米粉，冰糖150克，然后煮开，让糖溶化，还得用细网把粘米粉结的疙瘩捞出来。然后再把辣椒粉100克倒进去再次煮开锅后关火，晾凉。注意，可不能把这锅酱给烧焦了啊~~~

接下来就该准备其它腌料啦。包括白萝卜1000克，切成丝；韭菜250克，切成两厘米左右的段；苹果和梨各三个共约1000克

去皮、切成丝；洋葱500克，切成丝；姜100克，蒜四、五头，都剁碎。

等那锅酱汁凉透了，就把这些配料都放进去，拌匀。

接下来就把刹完水的菜挤净水，放入酱料里，通通拌匀，装坛、发酵……

这发酵的时间得视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了。

总结：泡菜腌制期间应注意的问题

（1）坛子洗干净后，一定要晾干，不能加生水。

（1）泡菜坛宜放在温度较低的地方，3——5℃的环境中为宜。

（3）取食泡菜时应注意保持清洁卫生，要防止油脂脏污的东西混入坛内，否则易使泡菜水腐败、发臭。

（4）水槽要保持水满并注意清洁，经常清洗更换。为了安全起见也可在水槽中加入15％～20％的食盐水。

（5）如发现液面有白膜，应立即除去，并加入少量烧酒和鲜姜片、大蒜等抑制杂菌生长。同时将坛内装满蔬菜，创造无氧条件即可制止。

滋味独特的韩式泡菜--馅黄瓜

做这个泡菜，要用到东北的“旱黄瓜”，这种黄瓜皮薄、肉厚、籽少，口味也很甘甜。

采买时，要挑选比较粗的黄瓜。买回后，要用盐搓洗，并放入盐水中腌制4—6个小时。盐的用量和比例可参考我的上一篇博文--自制韩式黄瓜泡菜+酸黄瓜炒肉

当黄瓜可以随意打弯了时就表示腌好了，腌好的黄瓜切2等份，要留下约五分之一不要切断，因为还要往里夹“馅”呢！

所夹的馅料是：小青葱，青、红椒，洋葱和苹果。把它们统统都清洗干净，除小葱外都切成丝。

苏子叶洗干净后，在叶上放青葱，青、红椒、苹果及洋葱丝，然后卷起来成为苏子叶卷。黄瓜芯里放入“苏子叶卷”，用韭菜叶或青葱来捆扎。有一点要提醒一下，黄瓜内部容量有限，那苏子叶卷不要卷得太粗了啊~~~ 如果你有本事把黄瓜籽挖出来，那做出来的效果肯定会更好。

接下来取小半杯粘米粉，加入3杯水烧开，成为稀稀的米粉糊，等凉透后，放入白醋3大匙、盐1小匙、白糖1大匙，来调口味，再加入干香菇、辣椒、洋葱、以及柠檬片来增加香气.

然后再把装好“馅”的黄瓜放在汤水中，如果黄瓜不能全部浸入汤中，可以再适当的加入一些纯净水。再浸渍个数小时，等入了味，就可以吃了。吃的时候切成一口大小的块状就可以了。

正宗韩国辣白菜的做法之二

1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。

注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

2.腌了半天后，挤掉水分

3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

5.辣椒面，盐，味精，还有鱼露，用量和加酱油的感觉一样。

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度，最好在来一点小香茐

6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

8.搅拌

9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

注:一定要把手洗干净啊或者带塑料薄膜手套

11.整棵都抹好了

12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

13.3—5天后成功

14.最后装盘鸟,哇咔咔~!

超爽口又减肥的韩国冷面

把冷面放在一个大碗里，放上自己喜欢的脆生生的辣白菜，黄瓜丝，苹果片或者是西瓜片，西红柿片，切成片的酱牛肉，半枚鸡蛋或者是摊蛋皮丝，撒上芝麻，辣椒面再浇上冷面汤，最重要的冷面汤一定要先做而且放在冰箱里冷藏甚至有的还冷冻到带冰碴，这样才会更爽口。我如果在饭店里吃冷面有时还会放一点啤酒在汤里面还会有另一种风味，现在有的会放真露酒，大家也不妨试一试。

在家做冷面的原料：

朝鲜冷面半斤，辣白菜适量，黄瓜半根，梨2片，鸡蛋1个，熟白芝麻少许，干辣椒少许，熟的酱牛肉2片，香菜1根，西红柿2片，白醋，糖，盐，生抽，，味素，橘子榨汁或（白梨，菠萝榨汁），香油（我是不放香油的）朝鲜辣椒酱（可以不用）

制作方法：

1、将冷面浸冷水泡1小时，然后用手搓开，使面不再粘在一起，捞出备用

2、锅中装水，加入鸡蛋开始煮

3、在大碗中加入纯净水，然后加入醋半两、两大勺糖，然后品尝根据个人口味直到觉得既没有醋味，也没有糖味，而是一种酸甜混合的味道即可

4、加入盐，调至略咸，再加入少许生抽、味素、香油、芝麻，橘子榨汁或（白梨，菠萝榨汁），然后把黄瓜切成丝放入汁中浸泡

5、水开后将面下入锅中，大火烧开即可，立即把面捞出，放在有网的盆里，接着水龙头揉搓面条直到面汤变清面条滑溜不粘手

6、将面捞出，控水，加入大碗中，加入泡菜、梨片、熟的酱牛肉，干辣椒面，辣椒酱、香菜、西红柿

7、鸡蛋捞出，剥壳切成两半，放入碗中最后再放上点冰块就大功告成了

教你自制韩国料理--红烧土豆鸡

主料及调料：整只鸡，葱1根，洋葱1头，胡萝卜1个，土豆2-3个，青辣椒和红辣椒少许

辣酱，蒜，辣椒粉，生姜少许，白糖半勺，胡椒粉少许，香油少许。

1.把鸡掏好内脏后切成适合的块状，浸泡水里大约半小时左右去出掉腥味。

2.把浸泡好的鸡洗干净后放在漏勺上控好多余水分。

3.把准备好的土豆和胡萝卜洗干净后切成大块状。

4.把圆葱和红辣椒，青辣椒一分为四后泡在凉水中放到一边备用。

5.把葱切成3CM长度，把蒜切成片状，把生姜捣成碎沫。

6.准备一个小容器，放3勺辣酱，两勺酱油，半勺白糖，一大勺辣椒粉，切好的蒜片跟生姜，胡椒粉，白糖，香油少许后充分的拌一拌，直到成酱状。

7.再准备一个稍微大一点的容器把控好水的鸡块放进去，再把准备好的调味酱倒在鸡块上充分的搅拌，使得鸡块的每个地方都粘上调味酱。

8.把搅拌好的鸡块盐制半小时，备用。

9.盐制结束后在锅中倒入两勺左右的油后加热。

10.把油烧成适合的热度的时候把盐制好的鸡块放进锅中翻炒。完全炒熟鸡块的表面后从锅的一边轻轻倒入清水，清水加到沫过四分之三的鸡块后盖上锅盖以中火加热。

12.加热加到鸡块七成熟的时候把准备好的土豆，胡萝卜放进去，再放入适当的盐翻炒几下后盖上锅盖继续已中火加热。

13.加热到一定程度汤汁变少变稠后再把葱段，辣椒，洋葱放进去后用高火反炒几下，直到菜有鲜亮的色泽后可以出锅了。

韩国番茄牛尾汤

小贴士:

牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。同时，牛尾性味甘平，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜；现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。

补血益肾的牛尾汤

1、原料：牛尾巴一根、山腰二根、人参一根、姜一块；

2、牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水；

3、山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫；

4、转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟；

5、喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了。

韩国海带牛肉汤

原料：海带：牛肉（按1：1）、大葱、蒜头

配料：白酱露、香油（白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油，但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。）

做法：

把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。）

牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。

锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。）

放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。最后放入大葱即可。

在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

韩国大酱汤

酱是韩国人最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。艳红厨艺甚佳，尤其擅作韩国料理，她称大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感，很适合想减肥的MM食用哦！

烹制材料(三人份)

材料：牛肉(184克)、基围虾(68克)、豆腐(1块)、青椒(1只)、红椒(1只)、青瓜(半根)、洋葱(半只)、鲜香菇(3朵)、蒜末(1汤匙)、葱花(1汤匙)

调料：油(5汤匙)、盐(1/5汤匙)、韩国大酱(2汤匙)、韩国辣椒酱(1汤匙)、辣椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

1 牛肉逆着纹理切成片，加入1/5汤匙盐和1/2汤匙油抓匀，腌制15分钟。

2 青瓜切成片，青红椒切成三角块，洋葱切成细丝，鲜香菇切成条状，豆腐切成小块，基围虾剪去刺和须。

3 取一砂锅，注入4碗清水，放入基围虾大火煮5分钟做成虾汤，夹起煮好的虾待用。

4 烧热2汤匙油，倒入腌好的牛肉炒至肉变色，注入虾汤大火煮沸，再倒入砂锅内备用。

5 续添2汤匙油烧热，炒香蒜末和洋葱丝，倒入青瓜、青红椒和鲜香菇，大火快炒2分钟。

6 往砂锅内，加入2汤匙韩国大酱、1汤匙韩国辣椒酱、1/3汤匙辣椒粉、1/3汤匙鸡粉和1汤匙葱花搅匀。

7 倒入炒好的青瓜、青红椒、鲜香菇和洋葱拌匀，加盖以中火煮15分钟。

8 放入煮好的虾和豆腐块轻轻搅匀，加盖续煮5分钟，便可熄火。

韩式猪骨辣锅

韩式辣锅（跟猪骨汤）

原料：

韩国辣椒酱，韩国大豆酱，猪骨头，土豆，豆芽，白菜，葱，姜等。

做法：

1.骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水。

2.锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱，酱，料酒，桂皮慢慢炖。

3.随后放入韩国辣椒酱，韩国大豆酱，少量盐，继续炖。

4.待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。

5.然后放入白菜，煮熟后关火，最后放入豆芽即可。

韩国辣炒年糕

材料：

年糕条或年糕片适量、洋葱1/4个、胡萝卜小半根、圆白菜或大白菜少许、香葱2根、韩国辣椒酱适量（只放辣酱调味就可以了，里面已经包括甜，咸，辣等滋味了，也可根据自己的需要加入糖，蒜泥，盐等再调味。）、清水或高汤适量。

准备工作：圆白菜或大白菜洗净切丝；洋葱切丝；胡萝卜切片；香葱洗净切段备用。

令人垂涎的韩国烧烤

蘸着特别的熏汁，听着菜蔬入口的轻轻响声，品味着里脊肉的微微醇香，任酸酸的汁在舌尖渗过，凉凉的、爽爽的，再喝上一杯拉萨啤酒,真是一种从未有过的美妙体验……

提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有很大不同。中餐中的烤肉是将肉放在炙子（铁条钉成的平板）上,下面烧柴烤；而韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面。眨眼之间,肉香便会袅袅飘入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋”冒油的声音,坐在周围的人便已无不口中生津了。

韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。这是因为每一家韩国料理店都非常重视选料,很多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。据说,有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。是否确实如此,尚不得而知。不过,韩国烧烤选料的严格绝对是真实的。

“辣” 是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同,有人曾经这种描述过,说川菜的辣是麻辣,透着鲜美；湘菜的辣是火辣,直冲冲的, 不加任何掩饰；泰国菜辣中带甜,辣得粗犷,带有浓郁的热带风味；而韩国菜的辣却入口醇香,后劲十足,会让你着着实实地把汗出透。喜欢辣的朋友,不妨去亲自体验一下

问题二：我想知道点好吃的菜的菜名

最佳答案：1、糖醋里脊

糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

2、《水煮鱼》

《水煮鱼》也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

3、锅包肉

锅包肉（英文名：Fried Pork in Scoop），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

4、鱼香肉丝

鱼香肉丝主要用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。

5、宫保鸡丁

宫保鸡丁，闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。

问题三：萝卜苗酸菜家常做法，不用一粒盐，酸爽开胃超好吃，学会不用买

最佳答案：每年入冬，婆婆在家种的白萝卜就能收成好多，摘一筐回来，怎么吃都好吃。很多人以为种了白萝卜，只有萝卜能吃，把萝卜苗全部丢掉，其实在农村，萝卜苗也能变成一道下饭菜，做法就是把萝卜苗做成酸菜。萝卜苗做的酸菜口感酸爽开胃，能直接炒着吃或者用来煲猪肉煲海鲜煲螺肉，吃起来超级开胃。

在我们老家，萝卜苗做的酸菜也叫“鸡屎菜”，用来炒螺肉吃最佳。虽然名字不好听，但是味道实在好吃。这几天趁着天气好，婆婆又去割了好几把萝卜苗回来，太阳底下晒一晒，再腌制十天半个月，家里的开胃小菜就齐了。看到婆婆忙碌着，我赶紧拿手机记录下来，做法分享给大家，喜欢的可以跟着做一下哦，婆婆这次用的是酒糟水来腌制，更有风味呢。

【萝卜苗酸菜】

萝卜苗适量，酒糟水适量（可以用纯净水或矿泉水）

【制作步骤】

这是婆婆割回来的白萝卜苗，根根新鲜肥美，不用清洗，直接晾晒半天，太阳大的时候半天就能干很多，就能拿去腌了。

晾好的萝卜苗先在煮开的水里烫2分钟，捞出来放凉，烫菜的锅和水一定要没油，不然腌制的时候就会坏了。烫好的萝卜苗放入干净的桶里面，把酒糟水的下层倒入萝卜苗里面拌匀一下。

这是剩下的酒糟水，小叔家是酿酒的，所以这种酒糟水很多，用来腌制酸菜省时间又好吃，带有淡淡的米酒香，炒出来的酸菜超级可口。但很多人家里不会有这个，所以也可以直接用纯净水或者冷开水代替。

把剩下的酒糟水全部倒入桶里，要是有瓦缸腌制最好了，水要没过萝卜苗，再用重的石头或者大碗把萝卜苗哑下去，全部压在水底下，阴凉处发酵，10天左右就开始很酸了，冷天可能要15天后更好一些。

腌制了一个月左右的萝卜苗要全部拿出来，把水挤干，可以装保鲜袋里放冰箱冷藏保存，也可以洗净切小后炒干水分，一份份的用保鲜袋装好，冷冻保存，吃多少拿多少，很方便哦。

这些都是腌制好的萝卜苗酸菜，真的酸香诱人，特别好吃！每年婆婆都会做很多，分给邻居亲戚，吃过的都说好吃呢，这种酸菜的做法最简单，也不用加盐来腌制，吃起来更 健康 哦，你也试试吧！萝卜苗酸菜家常做法，不用一粒盐，酸爽开胃超好吃，学会不用买！

问题四：求韩国料理韩国泡菜人参鸡汤，韩式火锅，蚬汤，牛肉煲海鲜餐牛肉片的英文，请于3月底日晚10点前回答

最佳答案：韩国泡菜人参鸡汤 pickled vegetable and chicken soup with Ginseng

韩式火锅 Korean hotpot

蚬汤 clam soup

牛肉煲 beef pot

海鲜餐 seafood meal

牛肉片 beef slices

有兴趣自己去查：（那个站忘了，全是讲吃的，以下是部分韩国料理名）

清蒸八宝鸭 Steamed Duck with “Eight-treasures”

辣子牛肉丁 Hot Diced Beef

烂鸡海参 Steamed Sea Cucumber and Chicken Meat

鳓鱼冻 Chinese Herring Jelly

栗子焖鸡 Stewed Chicken with Chestnuts

栗子烧猪肉 Braised Pork with Chestnuts

莲蓬鲜贝 Braised Fresh Scallop Like Lotus Seed Pod

凉拌三丝 Three Kinds of Cold Mixed Vegetables

溜鲈鱼 Braised Weever

熘鹌鹑 Braised Quail

罗汉大虾(韩国) Arhat Prawns

萝卜沙拉 Radish Salad

麻辣牛肉 Beef with Cayenne Pepper

辣兔肉 Rabbit Meat with Cayenne Pepper

马不停蹄 Braised Pork and Front Trotter

美味双耳 Braised Double Mushrooms

焖炒平菇 Fried Oyster Mushroom

面包虾仁 Bread and Shrimps

明月红松鸡 Braised Chicken Legs Like Moon

蘑菇炒牛肉丝 Fried Shredded Beef with Mushroom

蘑菇炖鸡 Stewed Chicken with Mushroom

蘑菇海参 Braised Sea Cucumbers with Mushroom

茉莉银耳汤 Jasmine and White Fungus Soup

牡丹虾仁 BraiseD Shrimp Meat Like Peony Flower

奶卤虾仁 Braised Shrimp Meat with Milk

花生米炒牛肉丁 Fried Diced Beef with Peanuts

花生米炒虾仁 Fried Shrimp Meat with Peanuts

滑狗里脊 Braised Dog Fillet

滑溜猪里脊 Braised Pig Fillet

黄瓜炒牛肉 Fried Beef with Cucumber

黄瓜炒小虾 Fried Shrimps with Cucumber

黄瓜羹 Cucumber Thick Soup

黄瓜泡菜 Pickled Cucumber

鸡茸葵花汤 Sunflower-Shap Chicken Mash Soup

鸡茸银耳汤 Mashed Chicken and White Fungus Soup

红烧兔肉 Braised Rabbit with Brown Sauce

红烧熊掌(韩国) Braised Bear’Paw with Brown Sauce

红烧猪肉丸子 Braised Pork Balls with Brown Sauce

红煨牛肉 Stewed Beef in Brown Beef

红煨笋鸡 Braised Chicken in Brown Sauce

红枣煨鸡 Braised Chicken with Red Date

红烧裙边 Braised Edge of Soft-Shelled Turtle with Brown Sauce

红烧牛头 Braised Cattle Head in Brown Sauce

红烧牛肉狮子头 Braised Beef with Brown Sauce

红花焖鹌鹑 Stewed Quail with Saffron

松仁炒鹌鹑丁 Fried Diced Quail with Pine Nuts

松蘑炖鹌鹑 Stewed Quail with Mushroom

四鲜丸子 Four-Delicacy Balls

双味海带 Two-Flavor Kelp

生烤野兔 Roated Rabbit

生菜牛肉 Romaine Lettuce and Fried Beef

生拌鲻鱼 Mixed Fresh Mullet

神仙炉 Celestial Stove

烧猪肉条 Braised Streaky Pork Strips

砂锅海鳗 Braised Moray in Marmite

三鲜汤 Three-Delicacy Soup

三鲜鲍鱼 Three-Delicacy Abalone

软炸蟹油 Soft-Fried Crab

软炸番茄 Soft-Fried Tomato

软炸豆角 Soft-Fried Carob Beans

软溜狗肉片 Braised Dog Meat Slices

如意蛋卷 Egg Roll

酥炸野兔 Crisp Fried Rabbit

素炒什锦 Fried Assorted Vegetables

酸甜海带 Sweet and Sour Kelp

糖醋里脊(韩国) Fried Pork Mixed with Sweet and Sour Sauce

甜辣鸽丝 Hot and Sweet Pigeon Slices

酸辣豆腐汤 Hot and Sour Bean Curd Soup

铁排明虾 Braised Prawns

炒什锦西红柿 Fried Tomato with Multiple Seasoning

炒贻贝 Fried Mussel

炒杂烩 Fried Assorted Ingredients

炒章鱼 Fried Octopus

陈皮炸鹅 Fried Goose with Seasoned Orange Peel

齿绿苦荬菜（苦苦菜） Herba Ixeris

葱爆牛肉 Stir-Fry beef with Shallot

葱辣鳜鱼条 Fried Mandarin Fish with Dried Chilli and Shallot

脆皮鹌鹑 Crisp Quail

脆皮嫩鸡 Crisp Tender Chicken

大白菜泡菜 Pickled Cabbage

大酱豆腐 Bean Curd with Brown Sauce

蛋白丸子 Muscle Balls

党参炖鸡 Stewed Chicken with Gensing

地枣狗肉条 Fried Common Squill Bulb and Dog Meat Strip

炖牛掌 Stewed Cattle Hoof

番茄黄焖鸡块(韩国) Braised Chicken with Tomato

番茄牛肉菠菜汤 Beef and Spinach with Tomato Sauce

翡翠鸡茸豆腐汤 Mushed Chicken and Bean Curd Soup

翡翠鲜贝球 Emerald Scallop Balls

粉丝煨牛肉丝 Sliced Beef with Vermicelli

凤凰里脊 Braised Fillet Like Phoenix

凤凰氽牡丹 Jellyfish and Braised Chicken Breast

芙蓉蹄筋 Braised Pork Tendon with Egg White

芙蓉虾仁 Braised Shrimp Meat with Egg White

盖浇饭 Rice with Beef and Assorted Vegetables

干贝海参 Dried Scallops and Sea Cucumber

香酥鹌鹑 Spiced Crisp Quail

香酥鸡腿 Spiced Crisp Chicken Legs

蟹黄排翅 Braised Shark’s Fin with Crab Yolk

蟹黄鱼翅 Braised Shark’s Fin with Crab Yolk

八宝鹌鹑(韩国) Eight-Treasure Quail

杏仁炒猪肉丁 Fried Pork Dices with Almond

杏仁鹑脯 Braised Quail Breast with Almond

绣球蒸菜 Steamed Vegetables in Shape of Silk Ball

雪花鸡腿 Snow Flower Chicken Legs

鸭丝炒鲍鱼 Fried Abalone with Duck Slices

盐水毛蟹 Boiled Hairy Crab with Salted Water

樱桃肉(韩国) Braised Pork with Cherry Juice

油爆大虾 Fried Prawns

油爆脊丁 Fried Fillet Dices

香辣牛肉 Spiced and Hot Beef

苋菜黄鱼羹 Edible Amaranth and Croaker Thick Soup

虾子烧海参 Braised Sea Cucumber with Shrimps

虾须牛肉 Braised Beef Strips

虾仁豆腐 Braised Bean Curd with Shrimp Meat

虾仁扒海参 Braised Sea Cucumber with Shrimp Meat

煨鸡块 Stewed Chicken Dices

豌豆炒虾仁 Fried Shrimp Meat with Pea

氽兔肉圆 Rabbit Meat Balls

清炖狗肉 Stewed Dog Meat

清炒虾仁 Fried Shrimp Meat

青椒炒猪肉 Fried Pork with Green Pepper

荠菜炒鸡片 Fried Chicken Slices with Shepherd’s Purse

苹果焖牛肉片 Braised Beef Slices with Apple

苹果炒牛肉片 Fried Beef Slices with Apple

平菇鲫鱼汤 Mushroom and Crucian Soup

枇杷狗肉 Loquat Dog Meat

烹鹌鹑 Fried Quail

糯米全鸡 Stewed Chicken Stuffed with Rice

清炖哈士蟆 Stewed Forest Frog and Chicken

清汤鲤鱼丸 Clear Soup with Carp Balls

牛肉清汤 Beef Soup

牛肉泡菜汤 Beef and Pickled Vegetable Soup

牛尾汤 Cattle Tail Soup

牛杂碎汤 Cattle Sweetbread Soup

牛肉丁豆腐 Braised Bean Curd with Beef Dices

清蒸甲鱼(韩国) Stewed Turtle

清蒸鲻鱼 Steamed Mullet

酿海盖 Stuffed Crab

泥鳅穿豆腐 Loach Entered into Bean Curd

南瓜酱汤 Pumpkin Soup with Chili Sauce

全家福（韩国） Braised All Delicious

肉沫海参 Braised Sea Cucumber with Mashed Meat

韭菜炒海螺 Fried Whelk with Leek

桔形虾仁 Braised Shrimp Meat Like Orange

菊花猪肉 Chrysanthemum-Shaped Vermicelli and Pork Fillet

卷筒狗肉 Lard Net Canister Stuffed with Dog Meat

咖喱鸡 Braised Chicken with Curry Oil

烤牛排 Grilled Beef Steak

烤牛肉饼 Beef Pie

口蘑烩全狗 Braised Dog Sweetbread Soup with Mushroom

蜡石烤牛肉 Grilled Beef on Little Agalmatolite Blank

辣炒干贝 Fried Scallops with Chili Powder

辣炒猪肉丝 Braised Pork with Dried Chili

辣椒嫩鸡 Braised Chicken with Dry Red Chili

辣肉烧驼掌 Braised Camel Hoof and Pork with Chili Sauce

酱焖加吉鱼 Stewed Red Porgy with Sauce

酱汁鲻鱼 Braised Mullet

浇汁螃蟹 Braised Crab

酱鸡 Braised Chicken with Soy Sauce

金达莱花菜 Azalea Flower

酱爆猪肉丁 Fried Pork Dices with Sauce

金酿豆腐 Stuffed Bean Curd with Mashed Pork and Shrimps

酱爆双脆 Fried Pork Tripe with Chicken Gizzard

家常豆腐(韩国) Home-Style Bean Curd

吉姆鸡丝汤 Dry Laver and Chicken Slice Soup

鸡丝海螺汤 Whelk and Shredded Chicken Soup

鸽蛋银耳汤 Pigeon Egg and White Fungus Soup

狗肉汤(韩国) Dog Meat Soup

狗肉粥鲜桃仁 Dog Meat Congee with Peach Kernel

鳜鱼丝油菜 Mandarin and Rape

桂花狗肉 Braised Dog Meat

桂花兔肉 Braised Rabbit Meat

罐子狗肉 Dog Meat in Kettle

罐焖鸡 Stewed Chicken in Pot

锅烧全鸡 Braised Whole Chicken

锅烧肘子 Fried Pork Joint

锅塌番茄 Fried Tomato Slices

锅塌里脊 Pan-Baked Pork Fillet

海带冷菜汤 Kelp Soup with Cold Appetizers

海参鹌鹑蛋 Braised Sea Cucumber and Quail Eggs

海米炒蕨菜 Fried Brake with Shrimp Meat

旱蒸南瓜 Steamed Pumpkin

荷叶鸭子 Steamed Duck in Lotus Leaf

核桃酪（韩国） Walnut Purée

红炖狗肉 Stewed Dog Meat with Brown Sauce

红炖牛尾 Stewed Cattle Tail with Brown Sauce

干烧鲫鱼 Braised Crucian

干烧鲤鱼 Braised Carp

干烧鳜鱼 Braised Mandarin

干煨肉条 Braised Pork Strips

干贝鱼肚 Dried Scallops and Fish Maw

干贝黄肉翅 Dried Scallops and Fish’s Fin

炒牛肉片 Fried Beef Slices

炒狗肝 Fried Dog Liver

炒蚶子 Fried Clam Meat

叉烧狗肉 Braised Dog Meat

菜心狮子狗肉头 Braised Dog Meat Ball with Cauliflower

菠菜豆芽汤 Spinach and Bean Sprout Soup

冰糖狗腿 Braised Dog Meat with Rock Candy

爆炒虾仁 Quick-Fried Shrimp Meat

鲍鱼裙边 Abalone and Edge of Soft-Shelled Turtle

鲍鱼鹌鹑 Abalone and Quail

拌鲜贝 Mixed Fresh Scallop

拌牛舌 Mixed Ox Tongue

拌墨鱼 Mixed Cuttlefish

拌毛蟹肉 Mixed Hair Crab Meat

百花鹌鹑 Stewed Quail with Many Materials

白扒燕菜 Stewed Agar

扒莲蓉鹌鹑 Stewed Quail and Lotus Seeds

八宝全鸡 Eight-Treasure Chicken

走油田鸡 Fried Forest Frog

走油狗肉 Braised Dog Meat

走油鹑脯 Braised Quail

紫菜蛋卷 Laver and Egg Roll

鲻鱼汤 Mullet Soup

箸头春 Fried Quails

竹笋肝糕汤 Bamboo Shoot and Pig Liver Soup

芝麻猪肉丁 Fried Pork Dices with Sesame

蒸鸭卷鲜 Steamed Duck Meat and Egg Roll

炸指盖 Fried Dog Meat Slices

炸蒸狗肉 Fried Well-Done Dog Meat

炸琵琶虾 Fried Prawns

炸烹肉段 Fried Dog Meat Sections

炸牛肉串 Fried Beef Shashlik

炸牛排 Fried Beef Steak

炸海螺 Fried Whelk

炸鳜鱼 Fried Mandarin

炸大叶芹 Fried Yamazeri

炸鲍蛋 Fried Abalone and Pigeon Eggs

鸡丝鸟窝 Chicken Shreds Like Bird’Nest

氽金银丝 Silver and Gold Shreds

玛瑙狗肉 Agate Dog Meat

烤牛肉 Grilled Beef

白雪鸡 White Snow Chicken

酸辣兔肉 Hot and Sour Rabbit Meat

煮兔腿 Boiled Rabbit Legs

鸡丝炒海螺 Fried Whelk with Shreded Chicken

白果烧牛肉 Braised Beef with Gingko

一品鲜贝 Steamed Fresh Scallop Mash

柚子花菜 Mixed Pomelo with Pear and Sugar

三鲜鱼唇 Fish Lip with Three Fresh Delicacies

软炸狗脑 Soft-Fried Well Done Dog Brain

辣油鲍鱼 Braised Preserved Abalone with Hot Chili Oil

辣烧鳜鱼 Braised Mandarin Fish with Fresh Red Chili

辣炒鱿鱼丝 Sauted Squid with Dry Red Chili

黄瓜炒猪肉片 Sauted Pork Shreds with Cucumber

红鳟鱼丸 Brown Trout Ball

红油鹌鹑 Braised Quail with Hot Chili Oil

人参全鸭汤 Whole Duck Soup with Ginseng

海带芽冷汤 Cold Kelp Bud Soup

炒年糕 Sauted Rice Cake with Vegetable

萝卜丝泡菜 Pickled Radish Shreds

拌冬粉 Mixed Green Bean Noodle

大骨汤 Chop Soup

卤牛蒡 Spiced Burdock

扒野兔肉 Braised Hare

茄酱牛肉菠菜汤 Beef and Spinach Soup with Tomato Sauce

红烧干贝 Braised Scallop with Brown Sauce

鸡丁鲜贝 Diced Chicken and Scallop

蒸牛肉卷 Steamed Beef Roll

杏仁豆腐 Almond Bean Curd

什锦豆腐 Assorted Bean Curd

青酱泡菜 Pickled Vegetables with Soybean Sauce

蒜茸泡菜 Pickled Vegetables with Garlic

看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟泡菜海鲜汤的做法大全这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击点虫知识的其他内容。