今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊冬瓜丸子粉丝豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
提问一:冬瓜粉丝丸子汤的做法
答:冬瓜丸子粉丝汤
1
冬瓜洗净、去绿皮,切成0.5厘米的片;
2
葱、姜切末;
3
香菜切碎;
4
猪瘦肉馅中依次调入酱油、料酒、淀粉、葱姜末和盐拌匀;
5
将调好的瘦肉馅捏成丸子,入冰箱冷冻15分钟,待表面变硬即可;
6
砂锅提前加热,将冻好的丸子,下入砂锅,中火烧开锅;
7
待丸子全都漂浮起来,下入冬瓜,加一勺盐;
8
煮开后,下入粉丝,等再煮开时,放鸡精调味,再滴入几滴香油;
9
撒上香菜碎,搅拌一下即可关火。
提问二:冬瓜粉丝丸子汤——美容养颜更美丽
答:冬瓜大家都吃过的吧,具有美容减肥的一种好食材,含有的水分也是比较多的,有利尿消肿的作用。冬瓜配粉丝简直就是一种绝佳的搭配的方式哦,粉丝的营养价值也是比较高的,可以有美容养颜的作用,下面介绍冬瓜粉丝丸子汤的做法。
冬瓜粉丝丸子汤
材料:原料:瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜
配料:葱、姜
调料:酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉。
做法:
1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下,泡软即可;
2. 葱剁碎,和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿;
3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉,再搅拌一会儿,放在一旁备用;
4. 汤锅里放入一些冷水,然后放昂如两片生姜,加入一些酱油,是为了调色用的。
5. 在水烧开以前放入冬瓜皮和粉丝,然后转成小火,随后用勺子把肉馅一个个的放入锅里面,尽量弄的圆一些。
6. 等丸子都放入进去以后,转成大火烧开以后,除去上面的白色抚摸,锅里加入一些盐调味,然后等各种的食材熟了以后就可以了。
7. 撒上香菜碎,淋少许香油,完成。
冬瓜和任何的食材都能搭配一起,而且在制作方式上,也不是很难,那冬瓜粉丝丸子汤是现在很受欢迎的汤品,这类的汤品的营养价值丰富,对人体每日所需的营养,都可以进行很好的补充,是一道很值得食用的美食,它的功效很多,尤其是对养颜美容上,更是有着很大帮助。大家都知道粉丝是一种对身体健康 有很大益处的一种食物,粉丝的主要成分是碳水化合物和各种的矿物质和纤维素,是很多食材的搭配对象,口感润滑,而且很宜人。凉拌更佳。
关于冬瓜粉丝丸子汤的做法,上面给大家介绍了其步骤,大家学会了吗,方法很简单,可以补充营养而且口感还非常的好,这款汤适合很多的人群食用,可以有美容养颜的作用,而且还可以补充营养,粉丝还可以凉拌食用,口感更好。
提问三:冬瓜丸子粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃
答:食材
主料
瘦猪肉
300g
冬瓜
150g
粉丝
100g
辅料
葱
10g
姜
3g
五香粉
2g
盐
适量
香油
少许
淀粉
适量
花生油
适量
清水
适量
步骤
1.猪肉剁成肉荣。
3.和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉,淀粉。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.冬瓜去皮切片。
6.热锅下油,放入冬瓜翻炒至断生。
7.加入适量的清水。
8.大火烧开。
9.转小火,将适量肉馅汆成丸子。
10.将所有的肉馅汆成丸子。
11.再放入粉丝。
12.转中火,加入盐和葱姜末煮5分钟。
13.关火盛入大碗中加少许香油即可。
小贴士
汆丸子一定要用小火,火太大易将丸子煮烂。
提问四:怎么做冬瓜粉丝丸子汤?
答:主料猪肉馅400克,小冬瓜半个
2.调料:粉丝60克,葱姜末20克,香菜1棵。酱油,五香粉,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,盐,醋各适量。
3.做法:1将肥二瘦八的五花肉剁成细腻的肉馅,将葱姜切末。
2在肉馅中加入葱姜末,酱油,五香粉,料酒,胡椒粉,香油和盐,搅拌均匀,腌渍入味。
3锅中放水,开火,将水烧至锅底微微冒小泡时,将肉馅用手抓起,用虎口挤出丸子,用小勺舀起制成的丸子放到锅中。
4煮至全部漂浮,用勺子撇清浮沫。小冬瓜去皮,切块备用。
5将粉丝和冬瓜一起放到汤中。将粉丝煮至透明,冬瓜煮至半透明,加入盐,鸡精,胡椒粉调味,关火后点两滴香油撒上香菜即可。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。点虫知识关于冬瓜丸子粉丝豆腐汤的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。