今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊三药汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一:山药煲鸡汤的8种家常做法

最佳答案:山药的重要成分之一——多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的功能,该成分在循环衰竭的救治中占有重要地位。平时生活中你会做山药煲鸡汤吗下面是我给大家整理山药煲鸡汤的8种家常做法。

山药煲鸡汤的做法【1】胡萝卜山药红枣鸡汤

材料

鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐

做法

1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用

2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿

3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时

4.加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟

5.加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可

山药煲鸡汤的做法【2】山药枸杞鸡汤

菜谱 简介 山药质地细腻,味道香甜,有多种营养成分,健脾益胃、助消化,是药食两用的食材。山药和鸡、枸杞一起炖汤,味道鲜美,营养加倍。

材料

鸡300克,山药200克,枸杞少许,葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、山药去皮洗净切片,熟鸡撕成条,枸杞冲洗一下。

2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒,加3、4碗清水。

3、烧开后焖煮15分钟,加盐和鸡精调味即可。

山药煲鸡汤的做法【3】竹荪山药老鸡汤

材料

竹荪150克,山药300克,老母鸡一只,葱,姜

做法

1.先将老母鸡杀好洗净,放入葱段和姜片,加水煮开后转小火焖2个小时;

2.讲竹荪放入水中浸洗掉黄水,然后加清水和适量的盐浸泡30分钟,泡完后再冲洗干净,再用开水泡5分钟,再清洗干净,剪成寸段;

3.将山药刨去外皮,切成滚刀块,浸入盐水中防止发黑(还可放入几滴白醋)。

4.待老母鸡焖酥出香味后,放入山药和竹笋,再焖20分钟即可。注意:煲汤的时候不要放盐,盐可以在食用前再加。

山药煲鸡汤的做法【4】淮山红枣竹丝鸡汤

材料

竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗

做法

1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净

2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水

3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时

4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味

山药煲鸡汤的做法【5】灵芝淮山乌鸡汤

材料

乌鸡500g,淮山300g,杞子1小把,红枣4个,姜5片,桂圆肉2个,清水800ml,盐1茶匙,花生油10ml

做法

1、洗净红枣杞子和桂圆肉,红枣去核

2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)

3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅

4、把清水、配料和花生油放入汤锅

5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时

6、加盐调味即可

提问二:山药排骨汤的做法是什么

最佳答案:[ 1 ] 山药炖排骨的做法

食材用料

排骨 700克、山药 260克、油 20毫升、盐 3克、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、

料酒 2汤匙、八角 少许、香叶 少许、葱 15克、生姜 5克、红辣椒 少许、花椒粉 少许。

做法步骤

【 1 】 排骨洗净斩小块;

【 2 】 排骨凉水下锅,焯水去血沫;

【 3 】 排骨捞出洗净沥干水分;

【 4 】 葱切段,生姜切粗条;

【 5 】 油锅烧热,放入排骨煸炒;

【 6 】 放入葱姜红辣椒、八角香叶翻炒片刻;

【 7 】 放入花椒粉;

【 8 】 倒入生抽、老抽;

【 9 】 翻炒均匀后添水,没过排骨;

【 10 】 倒入料酒,大火烧开,转中火炖30分钟;

【 11 】 炖排骨时将山药去皮,切段;

【 12 】 排骨炖30分钟后放入山药段,同时放盐调味;

【 13 】 炖至山药熟了就可以了;

【 14 】喜欢喝汤的朋友可以多留一点汤,不想喝汤也可以将汤汁收浓一些;

【 15 】 完成,出锅,盛碗上桌食用。

小贴士

排骨用盐搓洗,会清洗的比较干净;

炖排骨时再将山药去皮就可以,如果过早将山药去皮会氧化发黑。

[ 2 ] 山药炖排骨的做法

食材用料

排骨 400克、去皮山药 350克、葱段 适量、姜 2片、

枸杞 适量、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、香菜 适量。

做法步骤

锅中烧开水,放入排骨焯至发白,过凉水洗净备用;

山药洗净去皮切滚刀块,切葱段和姜片,枸杞用清水泡开;

锅中添适量清水,放入排骨、葱段和姜片大火煮开后,改中小火炖煮40~50分钟;

把姜片和葱段捞出丢弃,放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂;

调入适量的盐和鸡精,再放入枸杞和香菜即可。

小贴士

食材比例可以根据自己的口味添加;

山药熟了就可以,不要炖烂了,影响口感。

提问三:山药多种做做法大全

最佳答案:1. 山药乌鸡汤

众所周知,汤是一种非常有营养的食物,精华都在汤里面,所以很多人都非常喜欢喝汤,也喜欢做各种各样的汤,那么今天就来看一下山药乌鸡汤,也非常美味有营养。

它的主要食材有乌骨鸡,山药,枸杞和葱,姜,盐料酒,制作过程是先将乌骨鸡宰杀,之后进行处理,清洗之后将其剁成大块,放入沸水中煮3分钟,然后捞起洗干净,放在一旁备用,然后将山药去皮清洗干净,切成块状之后备用,然后将上述准备好的食材一起放入锅中,开大火进行煮,然后转入小火慢炖45分钟即可,出锅后可以放上枸杞,这样就可以出锅了。

这道菜主要可以起到健脾益胃,滋肾益精的功效。

2. 山药炖排骨

也可以制作山药炖排骨,是比较家常的一道菜,用到的食材包括山药,排骨,枸杞,姜,罗汉果和食盐,做法是先将排骨清洗干净,之后倒入少量的料酒去腥,然后将排骨放入锅中焯水,之后将山药去皮清洗切块,同时将枸杞泡水,再将排骨放入锅中,之后将山药,姜片和罗汉果依次放入锅中进行慢炖,半个小时就可以出锅了,营养又美味。

这道菜能够起到养胃护胃,益气补肾的作用。

3.山药炒肉片

介绍的第三道菜是山药炒肉片,更是一道家常菜,用到的食材有肉片,山药,菜椒,白醋,料酒,盐,鸡精和生粉,主要的做法是先将山药去皮清洗干净,之后将其放在一旁备用,然后坐锅热油快速煸炒肉片变色,盛出来也放在一旁备用,然后坐锅热油煸香大蒜片,之后依次放入山药,菜椒和肉片进行翻炒,再加入食盐和鸡精,这样就可以食用了。

这是一道简单的家常菜,相信很多人都自己做过,那么其实这道菜也非常健康,可以滋养胃部,缓解胃部疾病。

4.桂花山药

桂花和铁棍山药在安徽人家大厨手下得以结合,无论是味道、色泽,还是营养,都无可挑剔。

5.四季粗粮

入秋后,在我们经历了苦夏,又即将面临寒冬的来临,作为秋天自然是储备能量的季节。但是从科学饮食,健康饮食的角度去看,除了大鱼大肉,五谷杂粮一样不能少!

这道四季粗粮,多种粗粮组成,玉米,山药,紫薯,花生等,不仅营养美味,关键是应季而食身体棒!

提问四:山药和白萝卜一起煲汤可以吗

最佳答案:可以,山药胡萝卜排骨汤的做法如下:

食材:胡萝卜1根、山药半根、排骨300克、料酒20克、盐5克、姜5克、水2000克。

1、准备好胡萝卜,山药和排骨。

2、先把胡萝卜和山药的皮,去掉。

3、把胡萝卜和山药,洗干净切成小块,山药放入水中浸泡,防止氧化。

4、上锅加入水1000克,放入姜片2克,料酒10克。

5、倒入排骨,大火烧煮。

6、煮出浮沫后撇去,然后捞出排骨,冲洗干净。

7、另起锅加水1000克,倒入排骨,放入姜片3克,料酒10克,大火烧煮。

8、煮开后,关小火焖30分钟。

9、然后,把胡萝卜倒入锅中。

10、把山药,倒入锅中。

11、加入盐。

12、搅拌均匀后,大火烧开。

13、烧开后,开小火焖20分钟,时间到关火盛出。

14、盛出上桌。

提问五:山药排骨汤的做法

最佳答案:( 1 )山药排骨汤的做法

食材用料

排骨 600克、山药 500克、料酒 适量、葱段 5~6段、

姜片 3~4片、盐 适量、鸡精 适量、香菜末 适量。

做法步骤

准备食材,排骨冷水下锅,开锅后捞出用水冲掉血沫,山药洗净去皮切块,葱切段,姜切片,香菜切末;

锅中添足够的水,把排骨倒入锅中,放葱段,姜片和适量料酒开大火;

开锅后转中火炖30分钟,把山药放进去继续炖30分钟至排骨山药酥烂;

放适量盐和鸡精,小火煮五分钟撒香菜末出锅;

一道美味山药排骨汤做好了。

小贴士

炖汤选用带脊骨的排骨,稍微肥一些的汤汁会比较浓郁。

( 1 )红枣山药排骨汤的做法

食材用料

排骨 400克、山药 500克、红枣 适量、盐 5克。

做法步骤

【 1 】 准备好材料,红枣,排骨,山药;

【 2 】 山药去皮,切片,用水泡着备用;

【 3 】 锅内水煮开,放入排骨,飞水,排骨在用清水洗干净;

【 4 】 锅内加入1500毫升水,山药,红枣。排骨倒入;

【 5 】 盖上盖子,按煲汤键;

【 6 】 开盖后,加盐就可以了。

小贴士

可以添加莲藕、红萝卜、玉米。

提问六:山药做汤的做法大全家常菜

最佳答案:山药鸽子汤:

食材:鸽子一只、山药300克、干香菇8朵、红枣几个、枸杞一小把、生姜一块、小葱适量、花雕酒适量、盐适量

1、准备好原材料;

2、鸽子清理干净后焯水备用;

3、山药切成滚刀块;

4、锅里加入足量开水,加入鸽子、山药、香菇、红枣、姜、葱结,小火煲汤约两个小时;

5、根据自己口味加入适量盐和少许花雕酒;

山药鲫鱼汤:

食材:鲫鱼两条、山药300克、豆腐300克、花雕酒适量、小葱一小把、生姜一块、盐适量、猪油适量、白胡椒粉少许、枸杞一小把

1、准备好原材料;

2、将鲫鱼处理干净,腥筋抽掉;

3、鲫鱼用葱姜、花雕酒,腌制一会;

4、山药切成滚刀块,豆腐切成块用开水泡着备用;

5、鲫鱼用厨房纸巾吸去多余水分;

6、锅里加入适量猪油,煎鲫鱼;

7、煎至两面金黄;

8、加入适量开水、山药、豆腐、姜片、葱结,大火煮;

9、煮到汤浓白,加入枸杞、白胡椒粉、盐即可。

润肺桂花山药汤:

食材:山药300克、雪梨一个、莲藕一段、大枣6个、桂花适量、枸杞一小把、蜂蜜适量

1、准备好原材料;

2、雪梨去皮切成块;

3、莲藕切成片;

4、山药切成滚刀块;

5、除了桂花以外的所有食材放入砂锅里,加入适量水煲汤,约煲汤两个小时;

6、关火时加入适量桂花和蜂蜜即可。

想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于三药汤的做法大全的信息了解不少了,点虫知识希望你有所收获。