今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊龙利鱼柳怎样做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
一：龙利鱼柳怎么做
答：龙利鱼原本便只有中间的脊骨，鱼刺非常少，肉多鲜嫩。由龙利鱼做成的龙利鱼柳，可以说是几乎没有鱼刺了。那么龙利鱼柳的做法是怎样的呢？
龙利鱼柳是营养非常丰富的可以食用的鱼类，很多人都很喜欢香煎来吃，因为香煎的味道是非常鲜美的。
龙利香煎鱼
食材：龙利鱼柳、樱桃番茄、食盐、淀粉、柠檬、黄油、白胡椒、千岛酱。
做法：
1、龙利鱼柳解冻洗净，用干布按压吸干水份，在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒；
2、用手按摩均匀，将鱼柳两边扑上干淀粉，抹平，拍掉多余的粉；
3、煎锅中火加热，下入黄油煎至溶化；
4、入鱼柳小火慢煎至两面焦黄；
5、将煎好的鱼柳分切成小块，装盘，撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面，最后加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可
龙利鱼属于优质海鱼，含有不饱和脂肪酸，对心脑血管起保护作用，其中的欧米伽3可以对抗眼睛的自由基，称为护眼法宝；无刺、肉质嫩、口感好受到很多人的喜爱。
准备食材：
龙利鱼柳一条
姜少许
料酒适量
食盐适量
番茄酱适量
制作过程：
1、取龙利鱼柳，化冻后从中间切开，然后切成小段，放入碗中加入姜、料酒、食盐适量腌制10分钟。
2、放入番茄酱腌制一会儿
3、摆入不沾烤盘
4、烤箱事先预热，200度，上下火，烤15分钟时翻面再烤5分钟。
5、取出后可以再抹上一层番茄酱，口感香嫩，无刺酸甜，吃一块想两块。
烹饪技巧：
1、充分化冻后，顺着龙利鱼的纹路切开，然后用厨房用纸擦干后腌制
2、烤箱一定提前200度预热，上下火20分钟即可。
每次去各大超市商城采购生活用品的时候，看到那些鱼，就流口水，作为一个在海边长大的娃，怎么可以不吃点海鲜，不吃点水产呢？这里就仔细说说龙利鱼柳这玩意到底怎么煮才好吃，我做了很多次，还是觉得香煎龙利鱼扒好吃。
食材换一换食材
龙利鱼柳
300g
姜
少量
葱
少量
蒜
少量
料酒
少量
油
少量
酱油
少量
盐
少量
生粘米粉
1/3包
辣椒酱
些许
方法/步骤分步阅读
1
/4
先将龙利鱼柳切开2到3份，放在碟子里，放进少量的盐，酱油，料酒均匀后，浸泡5-8分钟（为了去腥味）。
2
/4
接着将上面相关的配料都准备好，然后在砧板上倒上准备好的生粘米粉，将浸泡5-8分钟后的龙利鱼柳拿出来，净水后，全部用生粘米粉包上。
3
/4
下油锅，姜蒜葱放进去些许，电磁炉的温度要保持在130度左右，将包好生粘米粉的龙利鱼柳放进油锅，一分钟后，温度提高160度，然后反复煎3-4次，途中要是火太大没油了要加上些许油。这样过程就4-5分钟左右。停火。
4
/4
将煎好的鱼柳拿出来切成鱼扒大小的鱼块，放进碟子，撒上些许葱，放点辣椒酱在空出的地方，就这么简单，味道好极了的龙利鱼柳香煎鱼扒出来了。成本不到15块。（至于辣椒酱是我个人爱好的吃法，其他人可以针对自己的口味调配酱料）
注意事项
生粘米粉要将鱼柳包均匀。
香煎的过程要注意火候，还有没油了要加点油，不然很容易焦了。
二：龙利鱼柳怎么做最好吃？为什么呢？
答：龙利鱼柳油炸、香煎、做粥、爆炒最好吃，因为它肉质细嫩，无骨无刺，腥味淡，做这些方法烹调滋味诱人口感好。
龙利鱼柳是一种肉质细嫩而且无骨无刺的肉类食材，它富含优质蛋白和多种对人体有益的微量元素，能滋养身体也能缓解体虚，它口感好易消化，适合老人和孩子食用。不过龙利鱼柳也有多种不同的做法，把它用油炸就特别好。
一、油炸龙利鱼柳
龙利鱼柳用油炸比较好吃，在做的时候需要把它切成手指粗细的条状加入适量生抽胡椒粉和食用盐以及白糖调匀以后腌制，再把它表面裹上生粉和蛋液以及面包糠随后放在热油中炸，炸到表面微黄以后取出再让油温升高，入锅复炸一次，炸好以后沥油，装盘后撒上椒盐和孜然粉，吃的时候搭配番茄酱口感特别好。
二、香煎龙利鱼柳
龙利鱼柳煎着吃，口感滋味也特别好，在做的时候需要把龙利鱼柳提前化开，用清水洗净，去掉水分，再加入自己的香料腌制龙利鱼柳，也可以去超市直接购买成品腌制料，腌制半小时就能入味，腌好以后在平底锅中放油，加热后，把龙利鱼柳入锅煎制，煎到熟透以后出锅，涂抹自己喜欢的酱料就可以。
三、龙利鱼柳做粥
龙利鱼柳做中也特别好吃，再用它做粥的时候需要准备适量大米淘洗干净以后加清水，入锅熬煮成粥，在熬煮的过程中，要把洗净以后的龙利鱼柳切成小丁，加蚝油和生抽，以及适量白糖和食用盐腌制在锅中的粥，煮到6七成熟的时候，把腌好的龙利鱼肉锅再放入适量胡椒粉一起煮熟，出锅前加食用盐调味。
四、爆炒龙利鱼柳
龙利鱼柳还可以炒着吃，在炒以前应该先把龙利鱼柳切成条状表面，裹上生粉入油锅炸一下，这样能让龙利鱼柳定型，防止它在炒的过程中散掉。准备适量的青红椒和胡萝卜以及西兰花，把它们全部切成滚刀块，在炒锅中放适量食用油加热后放葱花炒香，把切好的这些蔬菜入锅翻炒两分钟以后把龙利鱼柳入锅一起炒，炒匀以后放食用盐调味即可。
三：龙利鱼柳的制作方法是什么？你喜欢吃吗？
答：龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎，酥炸来吃味道最好。我最喜欢吃龙利鱼柳了，下面给大家分享两种它的做法。
一、香煎龙利鱼柳主要材料：龙利鱼
辅材：青柠檬.照烧酱.耗油.食用橄榄油.胡椒粉
用时：35分钟
制作流程：
1.买回去的龙利鱼当然退冰，随后用厨房用纸抽掉不必要的凉水。
2.鱼身整洁后，淋照烧酱和耗油。
3.用软毛刷把淋的料汁匀称地涂擦在鱼柳的双面，冷冻腌制15分钟。
4.菜锅热，我放了一小块无盐黄油和一点食用橄榄油，中小火煎鱼，待鱼身有略微焦色后翻盘再次煎。待鱼类发白，鱼身紧实，用筷子轻拨，能够拨出去鱼块就可以。
二、茄汁龙利鱼柳原材料：
冰鲜龙利鱼柳一块（600克），米酒一匙，盐少量，生姜粉.花椒面各少量，蒜两半。
番茄酱汁：番茄沙司2匙，水7－10匙，糖1匙，白米醋一匙，淀粉一匙。
制作流程：
1.将龙利鱼室内温度解除冻结，切宽约1.2公分以内的条，用米酒.盐，花椒面.生姜粉，抓匀腌制十分钟。
2.取一个菜盘，倒进适当小麦面粉；蒜切末预留；
3.锅中放进比平常烧菜多一些的油，烧至八成热，将腌好的鱼类条逐一蘸裹一层小麦面粉放进锅中里煎炸至双面金黄色，取下码在盘里。
3.煎炸鱼的油扔掉不必，将锅清洗或另取一锅熬番茄酱汁：锅中放一匙油，烧至三成热，倒进蒜泥炒出香味，再倒进事前调准的番茄酱汁，中文火煮至料汁出泡越来越较黏稠时，浇在炸过的鱼柳上就可以。
三、小技巧1.龙利鱼解除冻结后较为软，易破碎，因此鱼条不必切得过细，蘸裹小麦面粉时姿势要轻；
2.下锅煎炸时，一定要一面定型越来越金黄色了再翻煎另一面，正中间不必常常滚动，以防把鱼柳打碎；
3.番茄酱汁我讲的仅仅大概占比，能够按照自身的口感做调节，水加多一些也没事儿，最多多煮一会儿，假如调得太稠了记到锅中就凝到一块很有可能就没法浇汁了；
四：香煎龙利鱼做法大全
答：【主料】
3人份龙利鱼柳500克
【辅料】
大蒜6瓣食盐6克蜂蜜1茶匙食用油1茶匙黑胡椒粉适量
步骤1
主要食材：龙利鱼柳、大蒜、蜂蜜
步骤2
大蒜切末
步骤3
切好的大蒜放入碗中，加入1茶匙蜂蜜
步骤4
加入1茶匙食用油拌匀备用
步骤5
龙利鱼用厨房纸吸去水份
步骤6
切成大块
步骤7
切好的龙利鱼上均有撒上适量食盐，黑胡椒粉，可以给龙利鱼做个按摩，让盐和黑胡椒粉更快入味
步骤8
浇上拌好的蜂蜜蒜汁，腌渍1小时
步骤9
锅中放少许食用油，放入腌渍好的鱼柳中小火煎制
步骤10
煎至两面金黄熟透既可以了
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完龙利鱼柳怎么做，点虫知识相信你明白很多要点。
