作为生活百科达人，今天就来揭秘红烧生蚝的最正宗做法。要制作这道色香味俱全的美食，首先得选用新鲜肥美的生蚝，它们是大海赐予的鲜美宝藏。将生蚝细心洗净后，巧妙运用焯水技巧去腥，随后便是调味的艺术。精选姜片、葱段等香料爆香，与生蚝一同翻炒，再加入特调的酱汁，慢火细炖，让每一颗生蚝都充分吸收酱汁的精华。最终，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧生蚝便大功告成，让人垂涎欲滴。

红烧生蚝最正宗做法？

红烧生蚝最正宗做法？

优质回答主料2人份

生蚝500克

辅料

食盐适量 淀粉适量 蚝油适量 小葱1小把 料酒适量 色拉油适量 生抽适量 姜适量

步骤1

生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味

步骤2

锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就捞起来了

步骤3

准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝

步骤4

加生抽，蚝油，盐，起锅前加青葱

从上文，大家可以得知关于烧生蚝怎么做才好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，点虫知识希望这篇文章对大家有帮助。