今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊烤箱苹果派的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一：苹果派的做法家庭版

苹果派的做法家庭版

最佳答案：家庭版苹果派的做法：

材料：苹果1个、黄油10克、糖30克、水淀粉3克、鸡蛋1个、手抓饼几片。

做法：

1、苹果洗净切丁。

2、锅中放黄油，小火融化。

3、倒入苹果丁翻炒，再加入白糖炒软。

4、倒入水芡粉，炒至浓稠。

5、解冻手抓饼，一切四。

6、靠一侧放入苹果丁。

7、折叠并用叉子压实。

8、均匀铺在烤盘上，刷蛋液撒黑芝麻，放入200度预热好的烤箱中下层，15分钟即可。

9、烤好后即可取出食用。

问题二：苹果派怎么做

最佳答案：苹果派怎么做

你想知道苹果派怎么做吗？生活中我们有空闲时间的时候都会考虑做一些点心来吃，苹果派就是不二之选，苹果派我们在麦当劳就经常吃，那么自己在家怎么做呢？下面跟我一起来看看苹果派怎么做吧

苹果派怎么做1

低筋面粉和高筋面粉混合，加盐过筛，放黄油，压成团冷藏半个小时，苹果切成块，锅中放黄油加热，加苹果和白糖，加热至苹果变色，加朗姆酒和肉桂粉关火，倒面包屑拌匀，面团擀成派皮，冷藏10分钟，派皮放派盘上。，苹果馅铺上去，交错做成网状，刷一层全蛋液烤好，杏桃果酱加水，刷在派皮上。

苹果派怎么烤

主料:

低筋面粉75克，高筋面粉75克，苹果450克

辅料:

面包屑40克，鸡蛋1个

调料：

食盐1小匙，黄油130克，水75克，白糖50克，朗姆酒20毫升，肉桂粉1/4小匙，果酱少许

苹果派的做法

1、把低筋面粉和高筋面粉混合在一起，加上少许盐过筛到案板上，放上黄油;

2、将黄油和面粉混合，倒入少许冷水，将黄油面粉混合均匀，按压成团，然后用保鲜膜包好放冰箱冷藏半个小时左右;

3、苹果去皮去核，然后切成小块;

4、锅中放入黄油，大火加热到变成褐色，加入苹果和白糖，继续加热;

5、加热至苹果成褐色时，加入朗姆酒，等酒精蒸发水份减少时，加入肉桂粉，然后关火，将面包屑倒进去，拌匀放凉，苹果馅做好了;

6、将面团取出来，放在案板上擀开，上下各向中间对折一次，再擀开，再对折，擀成3mm厚的派皮，放冰箱冷藏10分钟;

7、取出派皮，放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就做好了;

8、将苹果馅铺上去，将其他多余的派皮裁成小条，交错放在派的表面，做成网状;

9、派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好220度的烤箱中层烤15分钟，后降至180度再烤20分钟;

10、杏桃果酱2大勺加1勺水，拌匀,加热至粘稠，刷在烤好出炉的派皮上即可。

小贴士：

1、加入面包屑的目的是为了吸掉苹果馅中多余的水份，蛋糕屑也可以用。

2、做苹果馅时，因苹果中水份较多，炒制时要一直维持大火。

苹果派怎么做2

电饼铛苹果派的做法、来看看挺简单的！

准备材料：

黄油、面粉、糖10g、清水、苹果

做法步骤：

1、准备好各种材料，首先，将黄油放在室温中软化，软化好后加入面粉。

2、在面粉中加入糖10g，用手将黄油面粉抓成一个一个的小豆豆。

3、加入45g的清水，揉成面团，将面团放入冰箱冷藏一个小时备用。

4、将两个苹果洗净去皮、去核，切成一小块一小块的.。

5、在平底锅中加入10g黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒，一会会有水分析出。

6、有水分析出后加入稀释好的淀粉，再加入1.2g的盐进行翻炒，在加入肉桂粉进行翻炒，待黏糊后将苹果馅料呈出，放凉待用。

7、将面团擀成饼皮，放在派盘中，加入放凉的苹果馅料，包起来。

8、将剩下的面团擀成饼皮切成条，交叉的盖在派上，去除多余的部分。

9、在派的表面刷上蛋液，放在预热好的烤箱中200度烤15分钟，然后改成170度烤25分钟就可以了。

10、最后，苹果派制作完成，问题解决。

问题三：苹果派怎么做？

最佳答案：苹果派

派皮部分：

黄油：50g 低粉：150g 糖粉：25g 全蛋液：58g

制作流程：黄油软化，筛入低粉和糖粉，用手把它们揉搓融化一起，有点点的颗粒状。再把蛋液倒入，揉成面团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏松弛。

面粉+糖粉筛入进去

用手搓化黄油和面粉化再一起成颗粒状

也叫搓发

加入蛋液揉成面团

包好保鲜袋，或者用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏松弛一会

第二部分

苹果馅

苹果:2个 砂糖：25g 黄油：10g 盐：1g 玉米淀粉：5g

制作流程：

1.苹果削皮，切成小丁

2.玉米淀粉＋15g水化开。

3.开火，炒锅放入黄油融化，把苹果丁放入，多翻炒一会，水分会慢慢的收干

4.加入淀粉水，快速翻炒，黏稠状态即可关火。冷却至常温状态，备用

加完淀粉水后，炒黏稠，关火

现在取出冰箱冷藏的派皮面团

将面团分成两份：大小=2:1

一个大面团，一个小面团

把大的面团，擀成比模具略大的圆饼，厚度约3mm（毫米），取一点点软化后的黄油，涂抹再派模上均匀

将擀开的圆饼，铺再派模具里，按压完全贴合模具

再用擀面杖压掉多余的面皮

底部用叉子扎出一些小孔

防止烘烤时膨胀

第三部分：

剩余的小面团，擀成比模具大的圆饼，切成长条，苹果馅放入派盘中，把长条摆放好，摆成编花篮的状态，用手指按压多余的面皮，全部工作做完之后，我们再表皮刷一层全蛋液，

烤箱：190℃烘烤15分钟，转170℃再烤20分钟

问题四：苹果派最简单的做法是怎样的？

最佳答案：苹果派最简单的做法操作方法如下：

主要用料：1个苹果，少许馄饨炖皮

配饰：适量糖、色拉油、水、淀粉

1、把苹果洗净去皮，切成小块

2、把锅里的油烧热，放进糖，然后放进苹果块里炒

3、煎的时候，放少量的水，然后把水翻炒，使苹果变软变稠，再加入少许水淀粉勾汁

4、做好油炸馅料

5、待凉后，用馄饨皮包裹，用蛋黄液涂刷表面

6、放入预热好的烤箱中间一层，上下加热180度，烤15分钟左右（中间翻面，烤金脆）

7、这样苹果派就做好了

问题五：正宗苹果派的做法 烤箱

最佳答案：用料

主料：苹果1个、派皮1张

辅料：鸡蛋1个、白砂糖20克、玉米淀粉2克、水适量

1、苹果洗净削皮切丁

2、准备糖和少量水淀粉

3、平底锅放入苹果丁，加入糖小火翻炒

4、苹果丁炒软后加入少量水淀粉勾芡

5、炒好的丁盛出晾凉

6、派皮从冰箱拿出软化后擀成长方形，不整齐的地方切掉

7、长方形派皮一分为二，边角料也重新擀成长方形同样从中间切开

8、一大一小两张派皮上都放上苹果丁

9、另两张大小派皮放上面，用叉子压上边，并用刀在上面划上几刀

10、做好的苹果派放入烤盘，并用刷子在表面刷上蛋液

11、把烤盘放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟

12、成品

从上文，大家可以得知关于烤箱苹果派的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，点虫知识希望这篇文章对大家有帮助。