今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊腰子汤的做法窍门,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一:鸡肾煲汤的做法大全

鸡肾煲汤的做法大全

最佳答案:鸡肾和麦芽煲汤不错。下面是其做法:

原料:

鸡肾 300克、麦芽 60克、灯心草 8只、蜜枣 20克、盐。

做法:

1、首先把麦芽、灯芯草用清水浸泡一小时左右,再用清水冲洗干净。

2、鲜鸡肾用少许花生油、淀粉搓擦,以去除异味,冲洗干净后冷水下锅,焯一下水后,捞出备用。

3、砂锅或烫煲中加入适量的清水,放入麦芽、灯心草、蜜枣,中火加热,水热后放入焯过水的鸡肾。

4、烫煲煮开后转文火煲3小时,关火前加盐调味即可。

鸡肾麦芽汤的营养价值和功效:具有开胃消滞、清除心火、生津除烦之功效;适用于食欲欠佳、心情烦躁者饮用。

【小贴士】

一、鸡肾,可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症;鸡血,有补血和养血安神的作用。

二、麦芽味甘、性微温,归脾、胃、肝经;升而能降;具有消食化积,舒肝回乳的功效;主治食积不消,脘腹胀满,呕吐,泄泻,食欲不振,乳汁郁积,乳房胀痛。

三、灯心草能够清心降火,利尿通淋。临床常用于治淋病,水肿,小便不利,湿热黄疸,心烦不寐,小儿夜啼,喉痹,创伤等等。

提问二:猪腰和什么煲汤比较好喝又有营养?

最佳答案:猪腰,别名为猪肾,含有丰富的营养成分。据中医记载,猪腰有补肾气,消积滞耳鸣的功效。枸杞叶和枸杞有养肝明目的效果,用来炖猪腰汤既鲜美又滋补。尤其是加上美味的腱子肉,这道菜不好吃都不行呢。

准备需要的食材:猪腰子1副、腱子肉3个、老姜4片、枸杞1撮、当归1片、桂枝1小撮、生抽1匙、味精1小匙、米酒1匙。

步骤一:猪腰子一副,猪腰处理的时候有点麻烦,主要是腰子的腰臊要处理掉,在把腰子剖开之后你会看到很多白色的组织这个就是俗称的腰臊。腰臊要用小刀片掉,才不会一股骚味。

步骤二:在把腰臊处理好之后,把腰子划割切一个花刀这样做出来的腰子才会清脆好吃。与腰子作为互搭的食材是腱子肉,腱子肉中的精品“肌肉”部位。

步骤三:把腱子肉表面的筋膜处理掉,然后清洗干净再切成肉片备用。所需的配料有四种,即当归、枸杞、桂枝、老姜。

步骤四:这一些食材除了能去腥增加香味,还能起到一定的食疗作用。锅热少许油倒入腱子肉片煎炒一会,待肉片表面微焦盛出备用。把锅稍微清洗一下,倒入少许油然后放入老姜片爆干爆香。

步骤五:接着倒入之前准备好的腰花进行爆炒,在炒的时候用猛火快炒的方式。然后沿锅边泼入一匙米酒,快速翻炒几下盛出备用。

步骤六:锅倒入适量的水,然后加入当归、枸杞、桂枝煮开。接着加入所需要的调味料,然后倒入腱子肉片煮开。最后倒入之前炒好的腰花,翻搅几下即可关火出锅食用。

试试你会喜欢上这一个汤,只要处理的好,就不会有不好的味道,反而非常的好吃,主要非常的嫩,瘦肉非常的好吃。

猪腰花,是猪的肾脏,有滋肾利水的作用,但是腰花吃之前要清除干净,腰花有很重的腰骚味。上面说了腰花炖汤怎么做,下面就来制作一道凉拌腰花,吃着可嫩啦,不用炒不用烧,就能制作出来呢。

步骤一:先我们准备一下食材,芹菜一把切成芹菜段放在盆中。小葱一把切成葱花,大蒜拍扁剁成蒜末,辣椒面10克放在盆中。

步骤二:新鲜的猪腰四个,猪腰不要选太大的,太大的腥臊味也重,从中间片开,剥去包着腰子的那一层膜,片去里面白色的部分。

步骤三:在片开的猪腰倾斜45度角,再换一个方向直刀切成十字花刀,注意每刀都不能切断,只切到一半就行,最后按5厘米长的距离切断。

步骤四:切好的腰花,倒入开水烫一下,再倒入料酒4克。这一步是为了减少猪腰的臊腥味。下面调料汁,放入食盐2克,白糖3克,料酒6克,生抽5克,辣鲜露3克,胡椒粉1克,香醋5克,用筷子搅拌化开调料。

步骤五:取出刚才浸泡过的腰花,再次用开水烫一下,然后倒出腰花控水。芹菜和腰花焯熟,锅内烧水,放入食盐2克,料酒4克,水烧开以后,放入芹菜段,焯水二十秒钟以后,捞出芹菜。

步骤六:再放入腰花,快速焯一下水,倒出腰花,把腰花一个一个地摆在盘中的芹菜上面,均匀地浇上刚才调的料汁。放上切好的葱花和蒜末,把辣椒面倒在最上面。

步骤七:锅内烧油,油温七成热时,倒出热油浇在辣椒面、葱花和蒜末上面,热油的高温能瞬间激发出葱蒜的香味。

这样一道凉拌腰花就制作好啦,味道超级的好呢,鲜香好吃得很,喜欢吃腰花的朋友,可以试试这样制作哦。

提问三:青少年要吃什么消脂瘦腰腹

最佳答案:现在的肥胖问题不仅仅出现在成年人身上,而且越来越趋向于年轻化了。很多青少年家里为了让孩子补充足够的营养,生怕耽误了孩子的成长,导致孩子越来越胖,有时候比同龄同学中胖好几十斤,这让很多妈妈非常发愁了,于是就想着给孩子吃一些食物来消脂减肥、瘦腰腹,我们为妈妈们推荐以下食物。

青少年要吃什么消脂瘦腰腹

大家都知道,由于腰腹越来越粗,导致青少年肥胖问题变得越来越棘手。其实,青少年腹部肥胖很大原因是体内毒素没能及时排出,长时间堆积就导致小腹越来越突出,整个人也看起来越来越臃肿。想要瘦腰的你,首先要做的就是排毒。那么青少年吃什么可以帮助瘦腰腹呢

冬瓜瘦腰

冬瓜在秋季的时候,是非常适合青少年食用的。冬瓜之所以能够减肥,主要是因为其富含丙醇二酸成份,这种物质的作用是抑制糖类物质转化为脂肪成份,从而防止人体内脂肪堆积。同时,青少年吃冬瓜,不会害怕长脂肪,冬瓜完全不含脂肪成份,含有丰富的纤维钙、磷、铁、胡萝卜素等元素,具有很强的利尿作用。

食用方法:

1、冬瓜海带汤:冬瓜海带汤是妈妈们可以经常给青少年做的瘦腰的汤了,将冬瓜200克去皮切块然后洗净。海带200克用水泡40分钟。锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,随后倒入适量清水。大火烧开后,加盐、油等调味即可。

2、蚕豆冬瓜汤:蚕豆冬瓜汤营养美味,非常适合青少年瘦腰。鲜蚕豆200克洗净,冬瓜200克洗净去皮切块,豆腐200克切小块。锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒,随后倒入蚕豆和豆腐块,倒入清水没过菜。水煮开后,再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

吃香蕉可以瘦腰腹

香蕉是非常适合青少年瘦腰的水果,香蕉可以润肠通便青少年排除身体的毒素,有利于瘦腰。香蕉虽然含有的比较高的热量,但是脂肪的含量却非常的少,吃香蕉既能够减少脂肪的含量,还能够饱腹,可以减少脂肪在机体内的蓄积,所以香蕉是减肥的好食品。

吃魔芋可以瘦腰瘦腹

魔芋对于很多青少年来说是非常适合的瘦腰食物,妈妈们可以在秋季的时候,给孩子们买一些魔芋回来,做成美味食物帮助瘦腰。魔芋完全不含有脂肪,并且能够饱腹,魔芋中含有丰富的植物纤维,能够促进下半身的淋巴循环,方式腰腹部的水肿。

瘦腰的办法非常多,青少年如果身体肥胖,不但会影响孩子身高的增长,还会影响智力的发育。所以,家长朋友们还要注意多带着孩子们出去锻炼身体,通过跑步、散步或者是打球等方式全身锻炼,消除身体的脂肪,尤其是腹部的脂肪,或者做一些冬瓜汤、吃香蕉、魔芋瘦腰腹。

提问四:猪腰鸡蛋汤的做法

最佳答案:猪腰鸡蛋汤的做法说明

这是我的产后食谱之一,因为生产后经常容易腰酸背痛,吃猪腰最好了,做汤喝,炒着吃,蒸着吃,呵呵,变着花样吃就对了!

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症

猪腰鸡蛋汤的食材和调料

猪腰 180g

鸡蛋 50g

油 适量

盐 适量

姜 适量

黄酒适量

葱花 适量

猪腰鸡蛋汤的做法步骤

第1步.猪腰切去白色筋的部分

第2步.切成条状,用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味

第3步.热油锅,下猪腰和姜片翻炒

第4步.倒入一点黄酒提香

第5步.把炒得的猪腰拨到锅的一边,然后打入鸡蛋一个煎熟

第6步.倒入开水,把汤煮约5分钟左右

第7步.最后加盐调味,撒点葱花即可

小贴士

洗猪腰子的窍门:

1、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。

2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。

生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解腰子汤的做法窍门的其他信息,可以点击点虫知识其他栏目。