今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊带子弄汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

问题一:带子丝瓜汤怎么做好吃

带子丝瓜汤怎么做好吃

最佳答案:前言

对于一个不怎么喜欢吃丝瓜的人来说,要变得花样连续做好几道丝瓜美食还真有点难度。

原来丝瓜不但有清热解毒功效,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。

同时还可以: 抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。等等。

材料

主料:丝瓜1根、鲜带子5枚;

辅料:橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量

鲜带子丝瓜汤

1

准备好食材。

2

丝瓜去皮切薄片,葱切粒。

3

热锅倒入橄榄油,将解冻以及吸去水分的鲜带放入大火煎。

4

快速反转煎另一面。

5

然后注入适量开水大火煮。

6

再将丝瓜倒入,调入少许盐胡椒粉。

7

熄火后放入葱花。

小贴士

带子与丝瓜都是易熟的食材,所以整道菜的烹饪过程都是大火快速。

问题二:鲜带子煮节瓜汤的做法,鲜带子煮节瓜汤怎么做

最佳答案:食材

主料

节瓜

1个

鲜带子

3颗

辅料

橄榄油

适量

适量

胡椒粉

适量

香葱

适量

步骤

1.准备好所有食材。

2.将节瓜去皮切片、鲜带子解冻、葱切粒。

3.烧热锅倒入橄榄(油瓶盖掉入锅里一下倒入过量)将鲜带子放入,两面略煎香。

4.注入适量开水大火煮开。

5.再倒入汤锅内,带子暂不倒入。

6.加入节瓜盖上锅盖大火煮约数分钟转中火继续煮。

7.煮至节瓜软烂的时候才将带子重新倒入一起煮。

8.调入适量盐、胡椒粉以及葱花,熄火。

小贴士

带子煎过再煮是为了让汤更加鲜美,而且有奶白色效果。煮的时候不要加冷水,最好开水或热水。

问题三:新鲜带子肉瘦肉汤的做法?

最佳答案:带子是一种海鲜,在北方被称作鲜贝。带子是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。贝类本身极富鲜味,烹制时不用再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。

贝类一向是受人们欢迎的食物,其中贝类含有的丰富的蛋白质、低胆固醇、低热量和各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。

瘦肉营养,猪瘦肉所含蛋白质、脂肪以及碳水化合物,另外还含有维生素A、维生素B1以及维生素E等多种维生素。另外,钙元素、磷、铁以及钾、钠、锌等营养素度都很丰富。

材料:鲜贝30克,冬瓜200克,香菇50克,猪瘦肉100克。

调料:盐,酱油,淀粉,香油,料酒,葱花。

做法:

(1)鲜贝洗净,切成块;香菇泡发,去蒂,洗净切块;猪肉洗净,切成片,加酱油,料酒,淀粉搅匀腌制片刻。

(2)汤锅中加入适量清水,大火煮沸后加入冬瓜块,香菇块,再次煮沸后转小火,加入猪肉片,鲜贝块煮约10分钟。

(3)加盐,味精调味,淋上香油,撒上葱花即可。

问题四:带子羊角菜汤的做法,带子羊角菜汤怎么做好吃

最佳答案:主料

羊角菜

67g

辅料

芝麻油

适量

适量

鸡汤

适量

带子

适量

步骤

1.这就是本地人俗称的羊角菜(望江南)

2.羊角菜叶子对折,叶子与主叶脉撕分开

3.将所有的羊角菜处理好

4.放水里泡洗

5.带子用水泡洗干净

6.备好鸡汤

7.鸡汤倒入奶锅中,下带子,汤沸后再煮5分钟,

8.将羊角菜倒入锅中

9.汤再次煮沸后再煮1—2分钟即熄火,调入适量的盐

10.滴入少许芝麻油就可以了

小贴士

带子煮一会,这样味道才出来。

羊角菜很容易熟,不能煮太久。

问题五:干带子汤怎么做

最佳答案:材料

新鲜带子4个,嫩豆腐1块(约100g),鱼丸6粒,干粉丝1小捆,干裙带菜几片,鲜姜片2片,香葱末少许

做法

将新鲜带子冲刷干净,用快刀伸进壳内,割断连接物,揭开贝壳,剥出嫩白的鲜瑶柱。

分别将干裙带菜和干粉丝用温水浸泡20分钟左右,洗净沥干。豆腐切成1cm见方的小丁。

取中型砂锅,加入4碗(1L)水和姜片用大火煮沸,改小火。

先放鱼丸和豆腐炖10分钟,再放带子肉和粉丝炖6分钟,最后放裙带菜煮1分钟。上桌前撒香葱末即可。

我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,点虫知识相信大家的知识有所增进,明白了带子弄汤的做法。