今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊猪肉大杂烩的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问1：杂烩三鲜菜的家常做法

最佳答案：杂烩三鲜菜的家常做法：

用料：猪肉（大块瘦肉）、羊肉（大块）、鸡肉（鸡腿或鸡胸）、宽粉皮、豆腐、猪五花肉（丸子用）、猪五花肉（红烧肉用）、木耳、菠菜、黄花。

做法步骤：

1、猪肉、羊肉、鸡肉切大块冷水下锅（多到点水后面作拼三鲜的高汤），水开后略去浮沫，下入料酒、干辣椒、葱段、花椒、生姜、桂皮、香叶、八角、盐。小火炖至软烂。

2、将粉皮、木耳、黄花泡入温水待用。

3、煮高汤的同时，炸豆腐、丸子和土豆片。老豆腐切片，沥干水分（可用厨房纸吸干）后下油锅炸至金黄。

4、土豆切片，过2遍冷水后沥干，下油锅炸至金黄。

5、猪五花肉绞碎加入胡椒粉，生抽，鸡蛋、淀粉、葱末、姜末，按一个方向搅拌上劲，捏成丸子下油锅炸至表面焦黄。

6、猪五花肉做成大块红烧肉，切片。炒锅舀入炖肉的高汤煮开后，加入粉皮中火煮熟后，依次加入炸好的丸子、豆腐、土豆片、黄花、木耳，汤再次沸腾时加入几根菠菜，再次滚开就可以起锅吃啦！

提问2：南京六合大杂烩的家常做法

最佳答案：大杂烩的家常做法

材料

主料：猪腿退骨切方块，五花肉切方块，芦笋，土豆切片，黄瓜切丁，姜，洋葱，蒜

调料：南乳半块，柱候酱小半汤匙，磨原豉小半汤匙，豉油，糖，鸡精，干辣椒（可不放）

做法

1、猪腿、五花肉过开水退血脏，洗干净炒糖上色待用；

2、土豆炒至金黄待用；

3、大火烧油将姜、洋葱、蒜爆香，加己上好色的猪腿肉炒至干水，加调料炒香；

4、加水淹没猪腿肉，中小火焖煮30-45分钟；

5、加五花肉，小火煮至水近干，加土豆和芦笋，炒煮至收计后加黄瓜炒拌好，完成！

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。点虫知识关于猪肉大杂烩的做法就整理到这了。