玻璃茄子的做法

今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊玻璃茄子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一：腌茄子的做法家常做法

优质回答：腌茄子的家常做法如下：

材料/工具：茄子5斤、盐120克、高度白酒20克、生姜1块儿、大蒜2头、青线椒1把、红线椒1把、蒸锅、玻璃罐子、剪子、料理机。

1、青红线椒各一把，清洗干净后先把辣椒把掰掉，辣椒主要是提味儿的，能吃辣的就多放点，同样的放一旁晾干水份备用。

2、现在来洗茄子，洗好的茄子放在晾架上沥干表面的水份。

3、晾干以后先把茄子蒂去掉，然后对半切开分成两半，茄子全部切好后就可锅蒸了。

4、水开上锅，大火5分钟，关火倒出来晾凉，蒸完以后还是满满的一大盆儿，这时候把等一下需要用的玻璃罐子放蒸锅上来，利用水蒸气给瓶子高温杀菌。

5、青红线椒的水份也晾干了，这个辣椒都是细长细长的，先用剪刀给它剪小一点。

6、把辣椒、大蒜和生姜用料理机绞碎以后倒出来先放一旁备用，这时候就可以闻到辣椒和大蒜混合的香味儿了。

7、把茄子装入玻璃罐子中，把辣椒末也装进去，盖上盖子后放在阴凉干燥处就可以了，一周以后就可以吃了。

优质回答：长茄子好吃做法：

食材：长茄子1根、盐2克、奶油芝士170克、马苏里拉奶酪200克、番茄酱300克。

1、茄子洗净切成0.5厘米厚片涂抹一层盐。

2、茄子放在耐热玻璃器皿中不盖盖子高火2分钟，目的是茄子失去一部分水分，可以少吸油，这道菜其实这步可以省略因为本身含油量也比较低。

3、耐热的容器中铺一层茄子。

4、涂抹一层万能番茄酱。

5、铺一层马苏里拉芝士再铺一层帕马森芝士。

6、然后再铺一层茄子一层万能番茄酱铺一层马苏里拉芝士再铺一层帕马森芝士，我这个一共重复了2次，高度不同的容器可以依次重复。

7、上下火180度，25分钟后230上度火，160度下火5分钟。

8、最后出炉即可，芝士焗茄子完成。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。点虫知识关于玻璃茄子的做法就整理到这了。