今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊海参的吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：海参怎么吃最滋补 海参补肾的6种吃法

最佳答案：1

干海参怎么发

1.首先是一个很重要的注意事项，海参是非常怕油的，活海参在被捞上岸之后六七个小时不经过任何处理就会自己自溶，因为其本身有一种酶来进行此作用，所以干海参发泡的过程也是不能碰油的，否则效果不佳；

2.买回来的干海参表面不可避免地会有一些灰尘，首先是在流水下冲洗一分钟；

3.干海参的发泡是要经过两次的冷水发泡，第一次即是将洗过的干海参放在大型容器里，放满冷纯净水，在放入冰箱的冷藏室（温度是0-5摄氏度），发泡大约24小时左右

4.上一步经过浸泡的干海参要用剪刀将海参纵向地剖开，将干海参的白筋给剪断，这样有利于发泡更大。然后就是将海参的沙嘴给去除；

5.接着就是干海参发泡的最重要一环，即是将其放入无油的锅中用中火煮半个小时到一个小时，将其煮到可以用指甲轻轻掐透肉壁的程度再捞出；

6.最后一步就是上面所说的第二次发泡，再放入冷藏室中浸泡24小时，干海参的发泡即可完成。

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海参怎样吃更补肾

壮阳补肾汤方一:海参羊肉汤

做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

功效：具有温肾助阳，缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。

壮阳补肾汤方二:海参煲鸭汤

做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

功效：具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。

壮阳补肾汤方三:海参杞参汤

做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

功效：具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。

壮阳补肾汤方四：海参鸽蛋汤

做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，最后加入少量精盐调味即可以食用。

功效：有补肾壮阳、补脾益气之功效。适宜于精血亏损、腰腿酸软、虚劳、性功能低下、气弱懒言、阳痿以及遗精等。

壮阳补肾汤五：海参鸡汤

主料：火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克

调料：姜3克,大葱5克,盐3克

做法：鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净；胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净；水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件；水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

功效：海参鸡汤有大补元气、滋阳润燥、健体健脑的功效。

壮阳补肾汤六：海参玛咖汤

主料：海参200克,玛咖50克

调料：姜3克,大葱5克,盐3克

做法：海参洗净；水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件；水11杯或适量放煲内滚，放入玛咖，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

功效：海参玛咖汤有大补元气、壮阳提精神的功效。

提问二：海参怎么炖最营养

最佳答案：主料：

海参适量。

辅料：

食盐适量、葱适量、姜适量、老抽适量、淀粉适量、高汤适量、白糖适量、黄酒适量、植物油适量。

1、用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8-12小时换一次水。

2、这是浸泡了3天的海参，胖乎乎的。

3、处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。

4、海参里面的内筋不要去掉哦，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团。

5、花胶提前半小时用温水浸泡软。

6、处理好全部食材：瘦肉洗净切块。

7、花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。

8、加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。

9、遮上盖子，炖盅放在支架上面。

10、隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。

11、汤炖好后调入盐，搅拌均匀。

12、舀起、撒点葱花即可食用。

13、成品如下。

提问三：海参最方便的吃法

最佳答案：海参最方便的吃法有海参小米粥、葱爆海参、海叁木耳烧豆腐等等。

1、海参小米粥

小米清洗，蔬菜水果和海叁切成片，葱和姜切条，火锅放进一定量水，水滚沸以后放进小米，滚锅后放海叁，再度滚锅后文火煮5分钟，期间不断用汤勺拌和，以后添加姜片，熬料25分钟，打开表盖加浓缩鸡汁，和适当的盐、黑胡椒粉、芝麻油、小葱花等。

2、葱爆海参

海叁发制以后，解决干净，切条，葱根切条，锅中烧开，六成滚油放葱段，炸至橙黄色捞起来，葱油预留。再次出锅，放葱油，爆小香葱生姜沫，放进海叁，加白汤，随后添加福清、米酒、生抽和适当白砂糖，沸腾后文火煨制2分钟，淀粉勾芡以后，低火炒糖色，放进葱油，就可以摆盘上桌啦。

3、海叁木耳烧豆腐

嫩豆腐清洗切片，海叁发好清洗，用开水加10g米酒，加葱末烫下海叁除腥，捞出切条，洗澡，维持延展性。锅内放食用油，爆锅小香葱、葱姜，加水豆腐、黑木耳，再次爆锅，加油耗提鲜。水豆腐黑木耳进味后，倘若海叁，煸炒三分钟，放盐、味精、大葱末，起锅。

购买海参注意事项

1、切记贪图便宜

正所谓便宜没好货，海参的质量决定了海参的价格，劣质的海参市场价格都会很便宜，不会出现好海参卖低价这种事情。

2、看海参的外形

质量好的海参个体大，肉质肥厚，色泽光亮，个体完整无残缺现象。泡过药水的海参都是质量比较差的海参，个体泡发后也不会很大，肉质看上去松散，有较多的残碎肉质，泡过的水也比较浑浊。

3、用手触摸海参表面

质量好的海参摸上去弹性好，质感高。药水泡发的或加料的海参，用手指按下参体，易碎，且没有弹性。还需要注意的一点是，如使用了氢氧化钠的海参，会出现比较光亮的感觉，因此消费者在购买时，应适当注意，不要购买特别黑亮的。

提问四：孕期海参食用攻略：营养、注意事项与健康

最佳答案：海参是孕期的营养宝藏，富含蛋白质、微量元素和氨基酸，对孕妇和胎儿都有益处。但是，食用时需要注意以下几点，以确保你和宝宝的健康。

🕰️食用时间

孕期中后期（第四个月开始）是食用海参的最佳时间，避免胎儿器官发育关键期的头三个月，以减少碘元素可能对胎儿甲状腺的影响。

🍽️适量原则

每天食用50克左右的海参，过量可能导致消化不良、腹泻等不适症状。

🍲烹饪方式

海参的烹饪方式有泡发、煮熟或蒸熟等，不建议生吃或过度调料，保持原汁原味更易消化吸收。

👀挑选与清洁

选新鲜、质量好的海参，彻底清洗，去除内脏和泥沙等杂质。

⚠️特别提醒

若有过敏史或消化系统疾病，需在医生建议下适量食用。如有任何疑问或不适，及时咨询医生。

提问五：怀孕吃海参的黄金时机

最佳答案：海参是孕妇和哺乳期妈妈的营养小宝库。本文将为大家介绍海参的最佳食用时间和时段，以及海参蒸蛋的制作方法。

📅最佳食用时间

怀孕前6个月，提前为身体储备营养；怀孕前2个月，每周少量品尝，为胎儿打下坚实基础；怀孕3个月后，每周2-3次，每次1个，让胎儿充分吸收DHA。

🌞最佳食用时段

早晨是食用海参的最佳时段，让海参的丰富营养助你开启美好的一天。

👶🧠DHA的重要性

海参里的DHA是胎儿大脑发育的重要营养，孕妈妈吃了，宝宝更聪明哦！

🍲海参蒸蛋做法

材料：发泡好的海参2只，牛奶250克，鸡蛋4个，生抽、香油、小葱适量。步骤：1.鸡蛋打散，加入牛奶混合均匀。2.蛋液过筛，放入蒸锅，大火蒸开后转小火蒸13分钟，再焖4-5分钟。3.海参开水煮10分钟，切段，小葱切末。4.蒸好的蛋羹上淋上生抽、香油，撒上海参和葱花，美味即成！

提问六：孕期海参鸡汤煲：营养丰富的孕妇滋补佳品

最佳答案：怀孕期间，海参作为一种营养丰富的食材，为妈妈和胎儿提供了不少好处。本文将介绍一款美味的海参鸡汤煲，让孕妇更好地摄取海参的营养，为妈妈和胎儿的健康加油。

👶胎儿大脑发育必需营养素

海参富含DHA，这是胎儿大脑发育的必需营养素，通过胎盘从母体获得，助力宝宝聪明成长。

🍲美味的海参鸡汤煲

推荐一道美味的海参鸡汤煲，将100克水发海参和200克鸡肉一起熬煮，加入传统作料，保持清淡口味。这款汤不仅香气四溢，而且营养丰富，是孕期滋补的佳品。

🍵适量食用，健康滋补

滋补也要适量，怀孕期间每周食用2次左右即可，到了孕后期可以每天享用。让我们一起为妈妈和胎儿的健康加油！

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。点虫知识关于海参的吃法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。