今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊好吃补血的汤,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
提问一：补血的菜谱
优质回答：1、双红南瓜补血汤原料：原料南瓜500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
2、归耆鸡汤原料及制作当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开；然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。
3、花生牛尾汤原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。制作：花生洗净，浸泡；杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
4、黄芪淮山河虾汤原料黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克（中药店均有售），河虾120克。制作各药物洗净，稍浸泡；河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升（约3碗水量），将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。
5、大枣淮山牛汤原料：淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克（中药店有售），牛[月展]400克，生姜3片。制作：各药材洗净，稍浸泡；牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。
提问二：猪血汤的做法大全家常菜
优质回答：四款猪血汤，补血必备
冬菜猪血汤
食材：猪血500克，冬菜50克，小白菜100克，大葱25克，香油2克，盐5克，味精2克，料酒10克。
做法：
1、猪血洗净，放入开水锅内焯一下，捞出。猪血切成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片。葱切细丝。小白菜去蒂，洗净备用。
2、锅放在火上，倒入鲜汤，下入冬菜，煮10分钟后倒入猪血，煮几分钟。再加入小白菜、葱丝、盐、料酒、味精、香油，烧开后盛在大汤碗中即成。
猪血豆腐汤
食材：猪血200克，豆腐150克，恧、姜、蒜、盐、味精、料酒、植物油各适量。
做法：
1.猪血和豆腐均切小块；姜、葱切末。
2.锅内注油烧热，爆香葱、姜、蒜，放入猪血，烹料酒，添水烧沸，放豆腐块煮熟。
3.加入盐、味精调味即可。
当归猪血莴苣汤
食材：当归15克，猪血500克，莴苣200克。大蒜末、姜片、鲜汤、料酒、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1.将猪血洗净，切大块。
2.莴苣去皮、叶，洗净后切片。
3.将鲜汤入锅，加当归、姜片烧沸，放入莴苣，再沸后加入猪血、料酒、盐，沸后入味精、胡椒粉、蒜末，调拌即成。
韭菜煮猪血
材料：韭菜，猪血，红甜椒，蒜片，盐，味精，食用油，清汤
做法：
1.猪血洗净切块，入沸水中氽烫，捞出沥水；韭菜洗净，切段；红甜椒洗净，切块。
2.油锅烧热，入蒜片、红甜椒爆香，加入猪血、清汤及盐、味精煮至入味，再加入韭菜即可。
提问三：你知道有哪些常见的药膳既能补血又很好吃还可以用来做饭吃吗？
优质回答：一、冬虫夏草养生药膳鸽
主料：乳鸽1只
辅材：冬虫夏草1.5克、黄芪2克、党参2克
调味品：珍味汤底10克、浓缩鸡汁10克
做法：
1.乳鸽屠宰制净，绰水；
2.中药材清洗，和乳鸽一起放进有盖品锅，添加500克水，加盖上笼蒸90分钟；
3.添加全部调味料调均匀，就可菜。
二、参芪石锅鱼头
原材料:活鳙鱼头(带一段鱼类)750g,党参l0g,黄芪l0g,茯苓6g,毛笋25g,水发平菇25g,熟火腿25g,虾皮少量,米酒l0g,食盐,鸡精,胡椒面适当,韭菜苔段l0g,葱20g,姜l0g,熟猪油50g。
做法：
1、党参、黄芪切成片,两药合拼清煮,获取党参、黄芪混和浓汁20ml。也可将党参、黄芪盛在茶包袋中,与鱼头一起炖,服用前先取下茶包袋。
2、鱼头去鳃,割开清洗。毛笋、香肠切成片,葱切条,姜切成片,平菇清洗。
3、锅内放动物油,烧开,放进鱼头,煎出双面橙黄色。再放入葱、姜稍煎,随后烹入米酒,放进香糟、盐、鸡精,调好口感。
4、起锅后,盛入石锅内,再放毛笋片、香肠、平菇、胡椒面、虾皮及党参、黄芪浓缩汁。
5、灶火烧开后,移于文火炖30min上下。
6、鱼头烂,料汁浓时,再下韭菜苔段,少量热锅冷油淋在韭菜苔段上便可做成。
三、滋补养生药膳蒸嫩鸡
主料：三黄鸡1只
辅材：党参10克、黄芪20克、枸杞子5克、参须10克、西洋参片5克、大生姜片10克、大葱长段10克
调味品：盐（腌料）10克、香醇一品汤（腌料）5克、浓缩鸡汁（腌料）20克
做法：
1.将三黄鸡制净，加腌料腌渍12钟头，落滚浸水烫5min后打花刀摆盘
2.在打花刀好的鸡上放中药材、姜葱，淋入基本白汤底350克，上笼蒸20分钟至熟，挑掉姜葱，就可菜
提问四：让人忘记烦恼，家常简单，营养又下饭超好吃的家常菜都有哪些呢？
优质回答：油麦菜与高蛋白的水豆腐配搭服用，乃是一种高蛋白食物、低热量、低胆固醇、多维生素的菜式，具备清肝利胆，补气补血，美白肌肤、减肥瘦身健美的功效。蚝油生菜也是各大酒店招牌蔬菜类，简易可口，味正色美。自己在家做也是很简单的~做蔬菜一定要选择新鲜的食材，几日我便起了个大早去菜市买了一袋子超水嫩的油麦菜用温水清洗干净~
沥干水分，无需切放在一边预留锅中烧开水，再放入洗干净的油麦菜，焯一下，三秒捞起来无需很久。蒜头切碎，辣椒切丝，预留。热锅热油~我用的胡麻油，个人感觉较为美味。油烧之后放进蒜泥进行爆香蒜泥变为金黄再放入生抽、油耗、味精把刚刚焯好水生菜摆盘儿，小辣椒丝儿放到才上边不吃辣椒的可以忽略不计这一步或是换为红青椒丝比较好看并把刚刚蒸好的油耗汁淋在上边~极致起锅！
鲜肉汤圆
需要食物：粘米粉290克、沸水186克、生猪肉165克、红萝卜25克、平菇2个、小香葱3根、盐3.5克、木薯淀粉7克、米酒10克、姜10克、生抽酱油2勺、动物油适当1、先把平菇、小香葱和红萝卜清洗干净，随后切割成细碎的小傅状备用2、然后把生猪肉清洗干净切成片，和姜片一起放入破壁机，搅弄成泥状。家里没破壁机的朋友们，拿刀剁还可以3、搅打好一点的猪肉泥倒进碗内，添加木薯淀粉、盐、米酒，拿筷子沿着一个方向拌匀。4、然后进入红萝卜、平菇和小香葱，再次沿着一个方向拌匀。这儿小香葱不必所有添加，留一点点出来，待会儿用得上。
5、饺子馅调完后，大家做皮的一部分，将沸水和糯米粉一起倒进碗内，拿筷子拌和成丝状后，着手搓成光洁面团，一开始揉的情况下，可能会有些干，可是不断揉下来，也就越揉越软。温馨提醒，必须使用刚烧开的水来和面，唯有如此揉出的糯米团子才能绵软，裹皮时，也就不易裂开了。6、揪一个小糯米团子出来，揉圆后按扁，后放上适量饺子馅。大伙儿皮馅占比随便哈，反正我的皮是20克一个，包馅没称，是随便摆的。7、将包馅包裹起来就可以，包裹完用手略微搓圆一点，剩余先后实际操作。8、锅中倒进半锅水，烧沸后，把处理好的鲜肉汤圆入锅，煮至汤团漂起后，转文火，再炖6分钟就可以9、蒸好的鲜肉汤圆倒进碗内，添加5炒勺煮汤圆水、2勺生抽酱油和适量动物油，拌匀后，上洒剩余小香葱，就可以开吃完。
明白好吃补血的汤-好吃又补血的家常菜谱的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击点虫知识的其他栏目。
