今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊海带包饺子好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

疑问一：海带素馅饺子做法？

答：具体做法如下：

准备材料：水饺粉，新鲜海带，五花肉，生姜，香菜，盐，糖，酱油，香油，花生油。

1、生姜磨碎，用纱布滤出姜汁备用；

2、面粉中加入20ml姜汁和适量清水；

3、和成光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟；

4、新鲜海带洗净，入沸水锅中汆烫一下，取出过水冷却；

5、海带切成碎丁；

6、五花肉细细斩成肉馅，放入大碗，加入20ml姜汁，顺同一方向搅打上劲；

7、加入适量盐，搅打均匀；

8、加入海带碎、香菜末，搅打均匀；

9、加入其它所有调味料，顺同一方向搅打均匀，成饺子馅；

10、揉匀面团，下剂、擀皮；

11、包好饺子；

12、煮熟。

疑问二：怎么做海带馅的饺子？

答：1、和面 酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团，盖上盖子饧，夏天面团的发酵过程一般需要1个小时。冬天要放在阳光晒的到的地方，或者温暖处饧2个小时，发好的面团比会比原来大2倍，拉开呈蜂窝状

2、备馅儿 粉条用热水泡开后，剁成粉条碎，海带洗净，切成尽量小的条或者丁，豆腐切丁，葱、姜切末，热锅入油，爆香之后，将馅料放进去炒，加盐和黑胡椒调味，直到豆腐稍稍变金黄色盛出

3、包饺子 面团饧好后分割成若干小剂子，逐一将小剂子揉成圆形，擀皮、进行包制，包子制作完成后，要放个十几二十分钟之后再蒸蒸锅加冷水，铺好沾湿的笼布，将包子放入笼屉，冷水进行蒸制，开锅后改中火30分钟即可

4、小贴士 化酵母、和面都是用温水来的。饧面一定要盖好盖子，夏天面团的发酵过程一般需要1个小时。冬天要放在阳光晒的到的地方，或者温暖处饧2个小时，包子制作完成后，要放个十几二十分钟之后再蒸

明白海带包饺子好吃吗--海带饺子做法大全的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击点虫知识的其他栏目。