今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊地龙炖汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
问题1:地龙的功效与作用?地龙怎么食用?
答:说到地龙,大家肯定想到这种东西有很大的奇效,其实地龙就是蚯蚓。大家觉得蚯蚓很恶心,但是蚯蚓是一味中药材,也可以用来食用,它的食用价值很高。那么,地龙应该怎么食用呢?用地龙做菜要注意什么?地龙有什么功效与作用呢?
1、地龙食用方法
(1)地龙干炖汤
食材:地龙干20g,瘦肉500g,蜜枣2颗,陈皮半个,姜30g。
做法:
1.瘦肉、蜜枣、陈皮、姜片放入炖盅内,加适量的水,大火烧开。
2.干地龙清水洗净,放入炖盅内,转小火慢炖2小时即可,撒一点盐调味即可食用。
功效:止咳祛痰,治疗轻微咽炎。
(2)地龙炒鸡蛋
食材:地龙15g,加单两个,植物油适量,盐适量。
做法:
1.先将活地龙剖开,洗净切碎。
2.鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀。
3.将炒勺里加适量植物油,加热到七成。
4.倒入混合液翻炒至熟即可。
功效:治疗咳喘、头痛、高血压。
(3)地龙桃仁饼
食材:黄茂100克,干地龙(酒泡)30克,红花、赤芍各20克。当归50克,桃仁15克,玉米面400克.小麦面粉150克,白糖适量。
做法:
1.将地龙研成粉末;黄茂、红花、当归、赤芍用水浓煎、取汁。
2.将地龙粉、白糖、玉米面、小麦面粉混匀,用药汁调和成面团,做成20个小饼.将桃仁均匀散布在饼上,蒸熟或烤熟。
食用量:每次吃饼1—2个,每天2次。
功效:益气活血,通络起萎。用于今风患者。
(4)地龙茶
鲜地龙10条、白糖适量。将地龙捣汁,加白糖调服,每日1剂。
功效:清热安神。用于中风等。
2、地龙功效
1、清热息风
用于高热惊痫、癫狂。地龙咸寒降泄,性走窜,既能息风止痉,又善清解高热,故适用于高热所致的狂躁,惊风抽搐,癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐,可单用本品煎服取效,或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风,高热、惊抽,可以本品研烂,与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫,常单用鲜品,同盐化为水,饮服。
2、通经活络
用于痹证及半身不遂。地龙长于通行经络,用于多种原因引起的经络阻滞,血脉不畅,肢节不利之证。因其性寒能清热,故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹,常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹,肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症,可与川乌、天南星、乳香等配伍,如小活络丹。治疗气虚血滞,中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症,常与黄芪、当归、川芎等配伍,如补阳还五汤。
3、清肺平喘
用于肺热哮喘。本品又清肺热平喘。用治邪热壅肺,肺失肃降之喘息不止,喉中哮鸣有声者,单用研末内服即效,亦可与麻黄、石膏、杏仁等同用。
4、清热利尿
用于热结膀胱,小便不利或尿闭不通。本品咸寒走下入肾,能清热结、利水道,用治小便不利或尿闭不通,可用鲜品捣烂,浸水,滤取浓汁服,也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。
5、杀菌消炎
实验表明地龙的提取物具有强效的杀菌灭菌的作用,其杀菌灭菌的作用甚至强于西药甲硝唑,能治疗化脓性中耳炎,流行性腮腺炎,滴虫性女性私处炎等多种炎症。
6、治疗不孕不育
地龙能使患者遗精症状明显改善,使精子浓度、活动率、存活率明显增加,服后自觉精神好转,欲望增强。地龙对因精液质量低下而导致的不育有较好疗效。
方法:龙粉每次5克,每日2~3次口服,1个月为1疗程,共l~3个疗程。
7、降血压
动物实验表明,地龙低温水浸液静脉注射(0.1克/kg),对家兔及大白鼠有缓慢而持久的降压作用,作用高峰出现在用药后90分钟,维持2~3小时。地龙脂质中含有的类血小板活化因子是主要的降压成分。
8、治疗脑梗塞
蚓激酶是由红赤蚯蚓体内提取的一种多酶复合体,具有水解蛋白的功效,用以治疗缺血性脑血管病。
日本新近的研究表明,吲激酶或蚯蚓干燥加工粉末具有明显的抗高脂血症作用。
问题2:地龙干过量服用有什么解救
答:地龙,其实就是人们所说的“蚯蚓”,
在《本草纲目》中有着明确的记载称地龙具有很好的通经活络,活血化瘀,预防心脑血疾病的作用。地龙的营养价值丰富,微量元素和它自身的蛋白质含量十分之高,所以渐渐有人开始食用起来。
地龙的食用方法:
地龙干炖汤
地龙干20g、瘦肉500g、蜜枣2颗、陈皮1/2个、姜30g、油适量。炖盅放入姜块;将洗净的瘦肉放入;放入陈皮与蜜枣;地龙干清水洗干净;放入炖盅里,注入两碗清水;加盖,隔水炖2小时;调入一点盐花即可饮用。
地龙炒鸡蛋
地龙15克、鸡蛋100克、植物油20克、盐2克。先将活地龙剖开,洗净切碎;鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀;将炒勺里加适量植物油,加热到七成;倒入混合液翻炒至熟即可。
点评:地龙干加入陈皮蜜枣瘦肉炖汤,有去痰之功效。
本药膳四季均可用,有平肝、息风、宁神、降压之功效;适于高血压的中老年人食用。
地龙炖冰糖
地龙100克、冰糖30克。将地龙洗净切碎;地龙与冰糖拌匀放入碗中,加适量清水上锅蒸熟即可。
点评:适于肺热哮喘者食用。
蚯蚓下乳汤
地龙20克、大葱3克、五香粉1克。将蚯蚓洗干净,加葱(切末)、五香粉一起炒熟,加开水,做成汤。
问题3:炖汤食谱大全及做法
答:炖汤食谱大全及做法:地龙干炖汤、凉瓜黄豆排骨炖汤。
一、虫草花鸡腿炖汤
主料:长思水晶蜜枣2颗、陈皮1/2个、姜30g、调和油适量。
1、准备好材料。
2、炖盅放入姜块。
3、将洗净的瘦肉放入。
4、放入陈皮与蜜枣。
5、地龙干清水洗干净。
6、放入炖盅里,注入两碗清水。
7、加盖,隔水炖2小时。
8、调入一点盐花即可饮用。
二、凉瓜黄豆排骨炖汤
主料:排骨1条、苦瓜半根、黄豆30克、姜1块、盐适量。
1、黄豆先用清水浸泡2小时备用。
2、排骨洗净斩寸段。
3、苦瓜去内瓤切条,姜块拍松备用。
4、把排骨油锅翻炒一下备用,略微焦香的感觉即可。
5、汤锅放入泡好的黄豆、苦瓜和排骨,放入姜块,注满水,盖上盖。
6、蒸70分钟。
7、成品。
看完本文,相信你已经对地龙炖汤的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试点虫知识推荐的方法去处理。