今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊目鱼萝卜排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
问题1:排骨墨鱼炖萝卜可以吗
优质回答:排骨、墨鱼、可以炖萝卜,这些食物没有相克。
排骨墨鱼萝卜汤的做法:
配料:排骨500克,墨鱼100克,白萝卜200克,葱,姜,枸杞,料酒,盐,味精
步骤:
墨鱼干提前一天泡好,洗净,切成小块;白萝卜切成小块;
排骨切块,放开水里过一遍,去除杂质,捞出备用;
锅内放入适量的水,放入排骨,墨鱼,葱,姜,高压锅炖15分钟,普通砂锅炖30--40分钟;
放入白萝卜和料酒,枸杞,继续炖10分钟;
加入适量的盐和味精即可出锅。
问题2:排骨墨鱼可以和白萝卜一起炖吗
优质回答:排骨墨鱼可以和白萝卜加一起炖,并且做法很简单的,我们一起来看看做法步骤。
排骨墨鱼萝卜汤做法:
原料:白萝卜600克,新鲜墨鱼净肉300克,冬菇20克,排骨500克,陈皮1/4个,姜1片,盐适量。
萝卜墨鱼汤的做法
1.将白萝卜去皮,洗净切厚决;冬菇用清水浸软;陈皮用清水浸软,刮去外皮洗净。
2.将墨鱼肉用少许盐搓擦,洗净,放入滚水中煮5分钟,取起洗净。
3.排骨洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起洗净。
4.将适量清水煲滚,放入陈皮、白萝卜、墨鱼肉、排骨、姜,慢火煲2.5小时后,下冬菇再煲30分钟,下盐调味即可。
排骨的营养价值
1.补中益气
认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
2.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以脾胃功能。
3.改善贫血
排骨可提供血红素和促进铁吸收,能改善缺铁性贫血。
4.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
5.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
猪排骨含有人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。其所含的钙质可维护骨骼健康。排骨还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
问题3:墨鱼跟萝卜可以一起炖排骨吗
优质回答:墨鱼,排骨,萝卜炖汤可以一起吃
墨鱼排骨汤
材料
排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙
做法
1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。
2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
小诀窍
煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。
萝卜排骨汤
材料
主料:猪小排400克、白萝卜400克
辅料:大虾米5个
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许
做法
1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。
2、萝卜去皮切滚块备用。
3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。
4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。点虫知识关于目鱼萝卜排骨汤的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。