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这阵子毛哥在北京出差，有段时间没来了，特别想念老北京的小吃。
这么多北京小吃里，毛哥独爱卤煮，那份醇香实在让我难以抗拒。要说北京这么多家卤煮哪家最好吃？那一定是各有所爱，但就毛哥吃过这么多家来看，前门大街的百年门框卤煮味道确实好。让我们赶紧来前门来尝尝！
一进门就被正在熬煮的卤煮香味给吸引了，这浓郁的味道扑面而来，看着锅里沸腾的火烧和小肠，真的让人垂涎三尺！
一份儿卤煮，再加一份儿肠！不一会儿就上桌了，卖相真的非常不错，肠的分量给得很足，就好这儿口！
味道确实非常好，肠儿煮得非常软糯入味，一口下去满是浓香，卤汤的味道很醇厚，真的是口口美味，停不下嘴！
火烧也是吸饱了卤汤，久煮之后软糯不失韧劲，越嚼越香，再配上一口肠，一口汤，这味道真的不能更好了！
总体来说门框的卤煮味道还是相当地道的，在餐饮业飞速发展的当下，仍能吃到这样的地道传统美食真的很难得。想吃的朋友可以来前门或者新街口总店试试！
下期老北京美食节目不见不散！
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，点虫知识相信大家的知识有所增进，明白了北京哪家炖肉好吃。
