今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊花生枸杞蛋的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

提问一：花生煮鸡蛋下奶的做法

优质回答：原料：花生适量冰糖适量水适量鸡蛋1个

制作方法：

1、将花生放入容器中，用煮开的热水浸泡，然后将花生的外衣剥掉，用水浸泡备用。

2、取一干净无油的锅，将泡好的花生倒入锅内，添入足够量的凉水，大火煮开后加入适量的碱和冰糖，冰糖的多少根据个人的口味来定，不建议多放，因为最后花生汤煮好时，汤汁收掉了很多，而且变的浓浓的。如果一开始就加入了很多的冰糖，最后会很甜很甜滴，然后改小火继续烧3-4个小时，期间如水量不够，可再次添加足够量的凉水，继续大火烧开小火焖制，直到花生达到酥酥的，面面的为止。

3、在汤杯中打入一个鸡蛋，打散后备用。

4、花生汤煮好后，将滚开的汤汁迅速地浇在鸡蛋液上，使得鸡蛋瞬间飘出片片的蛋花。

提问二：花生鸡蛋汤的做法与功效

优质回答：主料

花生仁适量

鸡蛋2个

辅料

白糖少许

甜味口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

鸡蛋花生汤的做法步骤

1

准备好花生仁和鸡蛋。

2

花生仁洗净后用清水浸泡半天.(夏天最好放在冰箱里，以免发酸）

3

浸泡好以后放入压力煲里，按自己需要的时间进行预约煮好，早上起来就可以喝了。（煮花生汤我一般都用豆蹄筋的功能，这样煮好后很软烂）

4

按需要打适量花生汤入小汤锅煮开。

5

然后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开，调入少许白糖。（如果不加蛋的话煮好后调入少许糖就可以直接吃了）

6

煮好的花生汤。（也可以在煮好的花生汤里加蒸熟的槟榔芋或者汤圆，特别的好吃）

小窍门

诗心片语：

1：这个花生仁是专煮花生汤的，跟一般炸花生米的这种花生有一点差别，如果不熟悉的话，买的时候要注意咨询店家。

2：煮花生汤之前要先浸泡，这样才容易煮得绵烂，煮的时候水不要太多。

3“煮好的花生汤加蛋花、汤圆，或者是蒸熟的槟榔芋，都是很美味的。

来自 美食天下 诗心 的作品

使用的厨具：电压力锅

1、鸡蛋汤有什么好处

鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋汤制作简单,易于人体吸收,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为”人类理想的营养库“。营养学家则称它为”完全蛋白质模式“。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

提问三：特色宝宝蒸蛋羹做法

优质回答：特色宝宝蒸蛋羹

生蚝白蛤蒸蛋羹

食材：生蚝、白蛤、鸡蛋、60度热水

做法：

1.生蚝白蛤放姜粉/葱姜蒜水腌制去腥味。姜粉做时可冲洗掉

2.鸡蛋加1.5倍60度热水搅匀过筛

3.盖保鲜膜扎孔水开上锅蒸8分钟，摆上海鲜再蒸4分钟

肉沫豆腐蒸蛋羹

食材：猪肉馅、豆腐丁、香葱碎、鸡蛋

做法：

1.鸡蛋打散加1.5倍60度热水搅匀过筛（炖骨头汤来混合蛋液会更香）

2.盖保鲜膜扎孔水开上锅蒸8分钟焖5分钟

3.肉沫加点淀粉拌匀，热锅凉油炒断生加豆腐炒熟（10m+无调味，12m+可加点宝宝豆酱炒很香）

4.鸡蛋羹铺上肉沫豆腐可撒点香葱调味，也可省略

红枣芝麻蒸蛋羹

食材：红枣、芝麻、花生、鸡蛋

做法：

1.红枣芝麻花生破壁机打稀糊

2.鸡蛋打散加入1.5倍杂粮糊60度搅拌均匀过筛掉气泡

3.盖保鲜膜水开上锅蒸8分钟撒红枣碎再蒸4分钟

番茄牛肉蒸蛋羹

食材：嫩牛肉、胡萝卜丁、芹菜丁、熟玉米粒、西红柿

做法：

1.嫩肩牛排切丁，放姜粉+淀粉+油腌制

2.热锅凉油，牛肉翻炒变色加蔬菜炒熟（12m+可按情况加点宝宝酱油）加水煮20分钟

3.鸡蛋打散加1.5倍牛肉汤搅匀过筛，放牛肉粒和蔬菜

4.盖保鲜膜水开上锅蒸10分钟焖5分钟

青瓜胡萝卜蒸蛋羹

食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香葱

做法：

1.黄瓜切片加热水打成汁

2.胡萝卜切成小鱼煮熟

3.鸡蛋打散加1.5倍黄瓜汁搅匀过筛

4.盖保鲜膜水扎孔开上锅蒸8分钟焖5分钟

5.香葱切细摆成水草，摆上小鱼和香葱剪圈做泡泡

金沙鲜虾豆腐香肠蒸蛋羹

食材：熟鸡蛋黄、豆腐、鲜虾片成条、虾头、鸡蛋

做法：

1.虾头煎出虾油放虾肉翻炒变色捞出虾肉，虾头加水煮汤混合蛋液过筛

2.摆盘如图倒入蛋液，盖保鲜膜水开上锅蒸8分钟焖5分钟

提问四：做法，鸡蛋花生粘怎么做好吃，鸡蛋花生粘的家常做法

优质回答：主料花生米400g鸡蛋2枚辅料油适量盐适量料酒适量十三香适量面粉适量

步骤

鸡蛋花生粘的做法步骤11.准备花生米，鸡蛋，面粉。

鸡蛋花生粘的做法步骤22.将花生米倒入较大的容器里，打入鸡蛋，放入适量的盐，料酒，十三香拌均。

鸡蛋花生粘的做法步骤33.再慢慢倒入面粉，边倒边搅拌。拌至图中的样子即可。

鸡蛋花生粘的做法步骤44.热锅倒入油，油稍微多点。

鸡蛋花生粘的做法步骤55.放入拌好的花生米。转小火。

鸡蛋花生粘的做法步骤66.用筷子把花生米搅拌开，别粘在一起。慢慢炸至金黄色。

鸡蛋花生粘的做法步骤77.控净油装盘即可！

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