今天点虫知识就给我们广大朋友来聊聊田七叶煲鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

一：乌鸡炖田七的做法

答：田七有消肿止痛、止血祛瘀的功效，乌鸡则能滋补肝肾，这道田七乌鸡汤有强心补血的功效，但不适宜孕期妇女饮用。

用料

田七15克

乌鸡1只（约1200克）

红枣8颗

陈皮2块

姜2片

盐1/2茶匙

清水2500毫升

做法

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准备食材：乌鸡1只（约1200克）、田七15克、红枣8颗、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升

步骤1：将红枣、陈皮洗干净备用。

步骤2：将田七洗干净后压成小碎块，备用。

步骤3：将乌鸡洗干净，斩成大块。

步骤4：把乌鸡放入锅中，倒入清水，大火煮沸后继续煮2分钟，撇清浮沫后捞出，并用清水洗干净鸡肉上的浮沫。

步骤5：锅中倒入清水，放入乌鸡、陈皮、红枣、姜片和田七碎块。

步骤6：大火煮沸后，换成小火炖煮至少3个钟头。

步骤7：食用前用盐调味即可。

烹调之前先将乌鸡过沸水焯烫，煮出来的汤水可以更清澈。

二：田七炖鸡汤的做法

答：田七乌鸡汤

田七乌鸡汤称之为产妇调理汤再合适不过，此汤具强心补血、祛瘀止血的功效。产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。为了产后调理好身体，就每周煲一次吧。

〖原料〗约1200克乌鸡1只、8个红枣、15克田七、2片姜、2块陈皮、1/2茶匙盐、 2500毫升清水。

〖做法〗将乌鸡的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用。

乌鸡又名竹丝鸡，有较强的滋补肝肾的作用，益阴补血，补而不燥。经常食用本汤有很好的促乳的作用。

把乌鸡放入锅中，倒入清水中，大火煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。

将田七放入结实的碗中，用擀面杖砸碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍。

锅中倒入清水，放入乌鸡陈皮，红枣，姜片和放有田七的调料包，大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时（或更长时间），食用前加盐调味。

PS:此汤对于手术后的病人也一样适用，但注意孕妇不宜服用。

三：田七熬鸡汤步骤是什么？

答：田七又名「三七」，是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药 用其地下茎。它原系山野自生，很早以前就为我国人民发现和采用，后转为人工栽培。 因为这种植物一般每株有三条叶柄，每条叶柄上往往有七张叶子，故通称「三七」。

三七全鸡汤（三七====一种中药，在医药店有售40克够了）

主料：光鸡一只（要土鸡或乌鸡）洗净

配料：三七（要纱布包好），一小根党参，干桂圆肉6--8粒，红杞小许

红枣8--10个，香菇4--6个（用温水泡10分钟）

调料：盐，味精，黄酒一两，姜，葱条一起洗净放入一只碗备用。

首先：把调料放入鸡肚，再把配料放进去最后把三七包放入。

其次：取一只大沙锅（也可以用铁锅，味道差点）把鸡放入，加满水，上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。

特点：鸡肉入口即化，鸡汤香甜，提神补气，三七是一味很好的药材。

明白乌鸡炖田七的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击点虫知识的其他栏目。